تعد الشاورما واحدة من الأكلات الأكثر شعبية بين الشباب والتى ارتبطت بشكل خاص بالمطبخ الشامى، وتكتسب شعبية كبيرة فى مختلف أنحاء العالم العربى. وتعد أيضًا واحدة من الأكلات التى يسهل تحضيرها وتقديمها فى سندويتشات سريعة لأفراد الأسرة واصطحابها إلى العمل على سبيل المثال.
نتبل اللحمة بملح وفلفل اسود وزعتر جاف وبهارات وكزبرة ناشفة.
نترك اللحم لمدة ساعتين فى الثلاجة .
نسخن طاسة تيفال و نصع 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ونشوح اللحمة فيها .
نضيف ماء وحين تقرب أن تجف المياه و تنضج نضيف بصلة شرائح وفلفل ألوان شرائح https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...شاورما-(3).jpg
نضع الشاورما فى قالب وعلي الوجه نضع الموتزريلا مبشوره.
نقوم بإضافة فلفل اخضر مكعبات صغيرة وملعقة كبيرة بقسماط مطحون.
وندخلها فرن ساخن ونشغله من أعلى حتى تبدأ الجبن فى الإذابة . https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...شاورما-(2).jpg