ملتقى الشفاء الإسلامي - طريقة عمل شاتوه كريم كراميل

طريقة عمل شاتوه كريم كراميل

مى الشامى

https://img.youm7.com/large/201709240438183818.jpg
شاتوه كريم كراميل

شاتوه كريم الكراميل هو أحد أنواع الكيك الشهى، فله عدة طرق يمكنك أن تقدميها بها يمكنك أن تقدميها بالشكولاتة أوالكراميل أو الفانيلا أو الكريمة أو الفاكهة، وتقدم اليوم الشيف أمنية ماهر طريقة عمله شاتوه بالكريم كراميل.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...4-المقادير.jpg
المقادير

مقادير شاتوه كريم الكراميل

كوب دقيق
كوب حليب
نصف كوب سمن + نصف كوب زيت
¾ كوب سكر ناعم
2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
2 كيس كريم كراميل
2 بيضة
رشة فانيليا
للتزيين كراميل ولوز
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...-فى-الخلاط.jpg
الخليط فى الخلاط

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...9427-السمن.jpg
السمن

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...يج-الشاتوه.jpg
مزيج الشاتوه

طريقة عمل شاتوه كريم الكراميل

· نضع اللبن والكريم كراميل فى الخلاط ونضربهم جيدًا.
· نقوم بإضافة السكر ونكمل ضرب فى الخلاط حتى يذوب السكر.
· نضيف خليط الزيت والسمن بالتدريج ونكمل الخفق فى الخلاط حتى يصبح الخليط قوامه ثقيل.
· نأخذ كوب من الخليط ونضعه فى الثلاجة ثم نضيف البيض والفانيليا، ونخلطهم مرة أخرى فى الخلاط.
· نخلط البيكنج بودر والدقيق، ثم نضيف لهم الخليط ونخلط جيدًا ثم نضعهم فى صينيه مقاس 22 أو 24.
· ندخل الخليط الفرن ساخن على حراره 180 وعندما تنضج نتركها تبرد ونضع عليها خليط الكراميل الذى وضعناه فى الثلاجة.
· نبدأ فى تزين الخليط بالكراميل ونسحب الكراميل بعصى الشيش طاووق أو خله.
· ندخل الكيك شاتوه إلى الثلاجة ونتركه لمدة نصف ساعة ونقطعه ونزينه باللوز.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...فى-الصينية.jpg
الكيك فى الصينية

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...4-المقادير.jpg
المقادير

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...33606-خليط.jpg
خليط

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...35814-دقيق.jpg
دقيق

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...م-الكراميل.jpg
شاتوه كريم الكراميل

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...عجين-الكيك.jpg
عجين الكيك

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...طع-الشاتوه.jpg
قطع الشاتوه

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...يج-الشاتوه.jpg
مزيج الشاتوه