ملتقى الشفاء الإسلامي - طريقة عمل برجر اللحمة بالجبنة

طريقة عمل برجر اللحمة بالجبنة

مى الشامى
https://img.youm7.com/large/201701241152385238.jpg
برجر

الكثير من المصريين يعشقون أكل البرجر بجميع طرقه سواء كانت بالجبن أو بالمشروم والبصل أو بالجبنة السايحة والشيدر، وهى تلك الطريقة التى انتشرت فى الآونة الأخيرة، حيث يلجأ الشباب والكبار إلى أكبر المحلات طلبًا فى البرجر بالجبنة السايحة، لذلك تقدم لك الشيف أمنية ماهر طريقة عمل البرجر اللحمة بالجبن السائح.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...754-مقادير.jpg
مقادير

المقادير طريقةعمل برجر اللحمة بالجبنة

نصف كيلو لحمة مفرومة
بصلة متوسطة مبشورة ومعصورة
ملعقة كبيرة صوص باربيكيو
ملح وفلفل أسود وبابريكا وثوم بودر وبصل بودر
ربع كوب بقسماط مطحون
بيضة
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...لى-الجيريل.jpg
برجر على الجيريل
طريقة العمل برجر اللحمة بالجبن.
· نخلط المكونات جيدًا، ونقوم بتشكلها أقراص ونتركها فى الفريزر نصف ساعة
· نسخن الجريل وندهنه زيت ونضع البرجر ونبدأ فى تقليبه حتى ينضج.
· نضع الكيزر 20 ثانية على الجريل وندهن الكيزر بالصوص.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...صوص-البرجر.jpg
صوص البرجر

مقادير الصوص

ملعقة كبيرة مايونيز
ملعقة كبيرة كاتشب
نصف ملعقة صغيرة صوص باربيكيو
رشة فلفل أسود ونخلطهم ونضعهم على الكيزر
نضع البرجر وشريحة جبنه شيدر وشريحة طماطم وشريحة خس.
نتركه على الجريل قليلاً حتى نترك الفرصة الجبن أن تذوب
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...جر-بالجبنة.jpg
برجر بالجبنة

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...شات-البرجر.jpg
ساندوتشات البرجر