ملتقى الشفاء الإسلامي - طريقة عمل الخبز التركى

طريقة عمل الخبز التركى

مى الشامى
https://img.youm7.com/large/20171019060033033.jpg
خبز تركى

تعد وجبة الإفطار من أهم الوجبات التى تحرص على تقديمها كل أم بصورة متكاملة وصحية لأطفالها، خاصة فى فترة الدراسة، ولذلك عند دخول المدارس تهتم الكثير من الأمهات بشراء الخبز بالدقيق الأبيض "الفينو"، لعمل السندوتشات المدرسية لأطفالها، ولكن هناك الكثير من الأطفال يملون من أكل الفينو بشكل يومى، لذلك تقدم الشيف أمنية ماهر طريقة عمل الخبز التركى.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...لتركى--(2).jpg
مقادير الخبز التركى

مقادير عمل الخبز التركى

3 كوب دقيق
كوب حليب دافئ
ملعقة كبيرة خميرة فورية
2 ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
كوب زبادى صغير
ربع كوب زيت
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...لتركى--(6).jpg
الخبز التركى

طريقة عمل الخبز التركى

· نخلط الحليب الدافئ مع الخميرة والسكر ونغطيها ونتركها 10 دقائق
· نخلط الدقيق والملح والزبادى ونضع خليط الخميرة ونضيف الزيت ونعجن جيدا ونتركه يخمر لمدة ساعة فى مكان دافئ .
· نلفها رول ونقطعها ونضعها فى صينية مدهونة زيت أو سمنة ونغطية ونتركها نصف ساعة .
· نخلط بيضة ونصف ملعقة صغيرة خل وملعقة كبيرة لبن بودرة.
· ندهن الخبز ونرش سمسم وحبة البركة وندخلها فرن ساخن.
· نشعل الفرن من أعلى حتى يصبح لونه ذهبيا
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...لتركى--(1).jpg
إعداد الخبز التركى

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...لتركى--(3).jpg
الخبز التركى

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...لتركى--(4).jpg
الخبز التركى

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...لتركى--(5).jpg
الخبز التركى

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...لتركى--(6).jpg
الخبز التركى

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...لتركى--(7).jpg
الخبز التركى