قدمى فوائد التمر لأبنائك فى صورة بسكويت حلو




كتبت أمنية فايد
https://img.youm7.com/large/520152222927316.jpg
بسكويت بالتمر


تفضل غالبية السيدات تحضير الحلوى السريعة التى يمكن أن يتناولها الأبناء قبل الذهاب إلى العمل أو إلى الامتحانات مع كوب الحليب، ولأن للتمر فوائد كثيرة منها، قيمته الغذائية الكبيرة المقوية للعضلات والأعصاب ومفيد للمصابين بفقر الدم.

ويقدم مطبخ "اليوم السابع" طريقة عمل بسكويت التمر:

https://img.youm7.com/images/NewsPic...2222941281.jpg


مقادير بسكويت التمر


كوب وربع دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/4 كوب لبن
1/4 كوب زيت
ملعقة كبيرة سكر بودرة
الحشو

كوب عجوة
ملعقة كبيرة زبد
فول سودانى مجروش

للوجه
بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
سمسم

https://img.youm7.com/images/NewsPic...2222941442.jpg

طريقة تحضير بسكويت التمر


نخلط مقادير العجين ثم نتركه نصف ساعة، ثم نخلط العجوة مع الزبد والفول السودانى المجروش على نار هادئة ثم نشكلها على هيئة أصابع ونحشو بها البسكويت وندهن وجه البسكويت بالبيض المخفوق مع الفانيليا وإضافة السمسم على السطح وندخله فى الفرن حتى يكتسب اللون الذهبى.