ملتقى الشفاء الإسلامي - كيف تحضرين شوربة إندومى بالدجاج والحمص

كيف تحضرين شوربة إندومى بالدجاج والحمص

https://img.youm7.com/large/72015412596549.jpg وجبة إندومى

لتحضير شوربة إندومى بالدجاج والحمص:

المقادير

- 1 باكت إندومى بنكهة الخضار
- 200 جرام صدور دجاج مخلية مقطعة مكعبات
- 1 كوب حمص مسلوق
- 1 بصلة صغيرة مقطعة مكعبات
-1/2 ملعقة صغيرة بهار دجاج
- 1 ملعقة طعام زيت ذرة
- 4 أكواب ماء مغلى

الطريقة:

1- نضع إناء عميقا على النار ثم نضع الزيت والبصل ويقلبا معا حتى يكتسب البصل لونا ذهبيا ثم نضيف الدجاج ويُقلب الخليط قليلا.

2- نضيف الحمص والماء والبهار وتترك المقادير لمدة 10 دقائق لتنضج.
3- تتبل الشوربة بمرقة إندومى والفلفل الحار بكمية قليلة.
4- نضع إندومى بعد تكسيرها داخل العبوة لتصبح بحجم الشعرية وتقلب على نار متوسطة لمدة 3 دقائق وبس.
5- تقدم الشوربة ساخنة قبل وجبة الإفطار فى رمضان مع الخبز المحمص.

شوربة إندومى بالمشروم والخضار:

المقادير

- 1 باكت إندومى بنكهة الخضار

- 200 جرام صدور دجاج مخلية مقطعة مكعبات
- 1 كوب حمص مسلوق
- 1 بصلة صغيرة مقطعة مكعبات
- 1/2 ملعقة صغيرة بهار دجاج
- 1 ملعقة طعام زيت ذرة
- 4 أكواب ماء مغلى
الطريقة:

1- نضع إناء عميق على النار ثم نضع الزيت والبصل ويقلبا معا حتى يكتسب البصل لونا ذهبيا ثم نضيف الدجاج ويقلب الخليط قليلا.

2- نضيف الحمص والماء والبهار وتترك المقادير لمدة 10 دقائق لتنضج.
3- تتبل الشوربة بمرقة إندومى والفلفل الحار بكمية قليلة.
4- نضع إندومى بعد تكسيرها داخل العبوة لتصبح بحجم الشعرية وتقلب على نار متوسطة لمدة 3 دقائق وبس.
5- تقدم الشوربة ساخنة قبل وجبة الإفطار فى رمضان مع الخبز المحمص.