ملتقى الشفاء الإسلامي

ملتقى الشفاء الإسلامي (http://forum.ashefaa.com/index.php)
-   ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة (http://forum.ashefaa.com/forumdisplay.php?f=28)
-   -   طريقة عمل الدجاج بالكارى (http://forum.ashefaa.com/showthread.php?t=222015)

ابوالوليد المسلم 12-01-2020 11:56 AM

طريقة عمل الدجاج بالكارى
 
طريقة عمل الدجاج بالكارى



كتبت سلمى الدمرداش


https://img.youm7.com/large/20170908102305235.jpg

الدجاج بالكارى




بعدما وصل المصريون إلى مرحلة الشبع من اللحوم بعد تناولها على مدار 5 أيام فى وقفة عرفات وعيد الأضحى المبارك، انتقلوا الآن إلى الإقبال على تناول الدجاج والأسماك حتى يجددون الطعم ويشعرون بالاختلاف، وهناك كثير من الأمهات يفضلن تقديم الدجاج بالطرق التقليدية الأمر الذى يضطر الأبناء إلى العزوف عن تناول الطعام بالمنزل، خاصة أن الشباب والأطفال دائمًا ما يقبلون على تناول الأكلات الجديدة التى تحتوى على مذاق مميز ومختلف ونكهة خاصة.
وإن كنتِ ترغبين فى تقديم الدجاج بوصفات جديدة يمكنك استخدام الدجاج مع الصوص المختلف مثل صوص "الكارى" الذى يمنحك مذاق مميز وشهى، كما يمكنك استخدام الدجاجة الكاملة بشكلها التقليدى أو شرائح البانيه.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...%B1%D9%894.jpg
طريقة عمل الدجاج بالكارى

واليوم يقدم لكِ اليوم السابع طريقة عمل الدجاج بالكارى بخطوات بسيطة يمكنك تنفيذها فى مطبخك بسهولة، وتحصلين على طعم ومذاق مميز.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...%B1%D9%892.jpg
طريقة عمل الدجاج بالكارى
طريقة عمل الدجاج بالكارى
أولًا المكونات

صدور دجاج
بصلة كبيرة الحجم مقطعة إلى شرائح
ملعقة كبيرة من الزبدة
زنجبيل بودرة
نصف ملعقة من الكزبرة الجافة
ملعقتان كبيرتان من الكارى
نصف ملعقة من الكركم
ملح
فلفل أسود
عصير نصف ليمونة
ثوم مفروم
نصف ملعقة صغيرة من الكمون
فلفل ألوان
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...%B1%D9%893.jpg
طريقة عمل الدجاج بالكارى
ثانيًا طريقة تحضير الدجاج بالكارى
1-قومى بتتبيل الدجاج بالتوابل والكركم والثوم وعصير الليمون
2-احضرى طاسة وضعى فيها الزبدة والبصل وشرائح الفلفل الألوان وقلبى جيدًا حتى يتغير لون البصل، ثم ضيفى الملح والفلفل الأسود.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...8%B1%D9%89.jpg
طريقة عمل الدجاج بالكارى
3-ضيفى قطع الدجاج المتبلة إلى البصل والفلفل، وقلبيها جيدًا واتركيها بضعة دقائق.
4-ضعى الخليط فى صينية بحجم مناسب، وسخنى الفرن على درجة 190 درجة مئويةن وضعى الدجاج وانتظرى حتى ينضج جيدًا.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...%B1%D9%895.jpg
طريقة عمل الدجاج بالكارى
5-يقدم الدجاج بالكارى ساخنًا مع الأرز الأبيض والسلطات "الخضراء، الزبادى".


الساعة الآن : 10:09 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd By AliMadkour


[حجم الصفحة الأصلي: 6.86 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 6.77 كيلو بايت... تم توفير 0.09 كيلو بايت...بمعدل (1.37%)]