تتبيلة ستيك اللحم



http://img.3a2ilati.com/dKQUC2C6SBvu...ee9db16625.jpg
المكوّنات

لحم ستيك - 3 شرائح

زيت زيتون - ملعقة كبيرة

ثوم مهروس - فص

صلصة ورسترشاير - ملعقة كبيرة

خلّ - ملعقة كبيرة

خردل - ملعقة صغيرة

صلصة صويا - ملعقة كبيرة

فلفل أبيض - رشة




طريقة العمل


1- أمزجي الزيت، الثوم، صلصة ورسترشاير، الخل، الخردل، صلصة الصويا والفلفل الأبيض في وعاء كبير.
2- إنقعي ستيك اللحم بهذا المزيج لليلة كاملة.
3- صفي الستيك من هذا المزيج ثم ضعيه على النار في مقلاة مدهونة بالقليل من الزيت.
4- قلبي اللحم على النار حتى ينضج ثم قدميه ساخناً.


نصائح
أضيفي التوابل والبهارات المفضلة لديك عند إعداد التتبيلة.
يمكنك شوي ستيك اللحم في الشواية أيضاً.
قدمي الذ السلطات السهلة والسريعة إلى جانب هذه الوصفة، حضري مثلاً سلطة خضار أو سلطة الجرجير.

منقول