ملتقى الشفاء الإسلامي - طريقة عمل الكيكة

لا يوجد ما هو أطيب من تناول قطعة كيكة على الفطور إلى جانب كوب من الشاي الساخن، وخصوصًا أن طريقة عمل الكيك سهلة وبسيطة ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت أو المكونات.
المكونات المطلوبة:
5 بيضات
برتقالة
كوب زيت
2 ملعقة سمن
2 كوب دقيق
فانيليا
محصن كيك
بيكنج بودر
نصف كيلو سكر
طريقة التحضير:
نضع البيض والفانيليا في وعاء ونخلطهم باستخدام المضرب الكهربائي، ثم نخلط البرتقالة في الخلاط ونضيفها إليهم.
نضيف إلى المزيج السابق السكر ونعود للخلط مرة أخرى، ثم نضيف الدقيق ومحصن الكيك والبيكنج بودر ونعود لخلطهم مرة أخرى حتى يتجانس الخليط.
نحضر صينية الفرن وندهنها ببعض سمن طبخاتو، ثم نضسيف فيها الخليط.
ندخل الصينية الفرن على درجة حراراة 180 درجة ونتركها لتنضج، ثم نخرجها ونقدمها إلى جانب الشاي.