"الإنجلش كيك" يحتوى على قيمة غذائية عالية ومهمة لصحة الإنسان وخاصة الأطفال.



كتبت فاطمة ياسر

https://img.youm7.com/large/32015620656.jpg طريقة عمل الإنجلش كيك

طريقة عمل الإنجلش كيك بطريقة صحية:
يقدم الدكتور محمد حلمى استشارى السمنة والنحافة، طريقة عمل "الإنجلش كيك" بطريقة صحية، عن طريق:
المكونات:
1- 3 أكواب من الدقيق.
2- 5 بيضات.
3- 1 كوب من الزبدة السائلة.
4- 1 كوب ونصف من السكر.
5- 1 ملعقة من الفانيليا.
6- 1 ظرف بيكنج باودر.
7- فواكه حسب الرغبة.


طريقة الطهى:
1- يتم خلط الزبدة مع السكر فى الخلاط حتى يتجانسان سويا، ثم يتم إضافة البيض واحدة بعد الأخرى ثم توضع الفانيليا.
2- يتم نخل الدقيق مع إضافة البيكنج بودر، ثم يضاف إلى الخليط السابق ونقوم بتقليبه ببطء.
3- يتم وضع الفواكه حسب الرغبة إلى الخليط وتقلب بشكل متجانس.
4- يتم دهن صينية الفرن بالزبد مع رش القليل من الدقيق على وجها ثم يضاف الخليط.
5- نقوم بإدخال الخليط فى الفرن فى درجة حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة.
6- وبعد خروجها من الفرن نتركها حتى تبرد، ونقوم بتقطعها وتقديمها.