طريقة عمل سريعة لصينية البطاطس بالكفتة




كتبت جهاد الدينارى

http://img.youm7.com/large/1201526233338.jpg
صينية البطاطس بالكفتة


دائما ما تعانى السيدات العاملات من فكرة إعداد طعام شهى ولذيذ وسريع فى نفس الوقت، يجعلهن قادرات على التوفيق بين العمل والمنزل وتقديم وجبات شهية تنال إعجاب كافة أفراد الأسرة.

لذلك تقدم الشيف "أمينة محمد" طريقة بسيطة لعمل صنية البطاطس بالكفتة الشهية والتى يقبل عليها الكبار قبل الصغار، والتى لا تحتاج من الوقت سوى دقائق لتكون جاهزة للتقديم.

مقادير صينية البطاطس بالكفتة:
كيلو بطاطس
1/2 كيلو لحمة مفرومة
1/2 كيلو طماطم
4 كوب شوربة بصل
3 فصوص ثوم ملعقة كبيرة سمنة ملح وفلفل

طريقة تحضير صينية البطاطس بالكفتة
* نبشر البصل ويدعك بالملح والفلفل ثم نضع عليه اللحمة المفرومة
تشكل اللحمة المفرومة على هيئة أصابع كفتة
* تقشر البطاطس وتغسل وتقطع حلقات
* يقطع البصل حلقات ونقطع عليه الثوم ويدعك بالملح والفلفل
* ثم نضع عليه البطاطس وعصير الطماطم والشوربة والسمنة
* نضع البطاطس فى صينية ونرفعها على النار لمدة 1/4 ساعة ثم نضع عليها أصابع الكفتة
* نضع الصينية فى الفرن حتى يتم نضجها ويحمر وجهها.