ملتقى الشفاء الإسلامي - شوربة الفريكة بالدجاج

شوربة الفريكة بالدجاج

http://www.layalina.com/site-images/...d=051915122014
المقادير:

صدر دجاجه مخلي من العظام ومقطعة مكعبات

نصف كيلو من الفريكه مجروشة
بصله مفرومة ناعماً
2 ملعقة زيت
فلفل اسود
عيدان قرفه
هيل مطحون
ملح
2 لتر ماء ساخن

الطريقة:

يقلى البصل بالزيت وتضاف اليه قطع الدجاج ثم البهارات وبعدها يضاف الماء وتترك على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة حتى النضوج
صفي المرق و ضعيه على النار مجددا
أضيفي الفريكة المجروشة و حركي. اتركيها حتى تنضج

أضيفي قطع الدجاج للشوربة و زينيها بالبقدونس
قدميها ساخنة
منقول