ملتقى الشفاء الإسلامي - طريقة عمل بوريه البطاطس لايت

طريقة عمل بوريه البطاطس لايت

https://img.atyabtabkha.com/ukrT2yUo...778bd86f5d.jpg

المكوّنات

بطاطس مسلوقة مع القشرة - كيلوغرام
حليب سائل خال من الدسم - كوب
ملح - ملعقة صغيرة
جوزة الطيب - ربع ملعقة صغيرة
فلفل أبيض - ربع ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- أهرسي البطاطس مع قشرتها وضعيها في قدر على حرارة منخفضة.
2- ذوّبي الملح والفلفل الأبيض وجوزة الطيب في الحليب ثمّ أسكبي المزيج فوق البطاطس.
3- أخلطي المزيج جيداً حتى تتجانس المكوّنات واتركيه على النار لحوالى 10 دقائق.
4- إرفعي القدر عن النار وقدّميه مباشرةً على سفرتك.
منقول