ملتقى الشفاء الإسلامي - طريقة عمل عجينة السكر فى 3 خطوات

طريقة عمل عجينة السكر فى 3 خطوات

https://modo3.com/thumbs/fit630x300/...زيين_الكيك.jpg

المقادير:
م.ص جيلاتين بودرة.
2 م.ك عسل أبيض.
2 م.ك ماء.
2 إلى 3 كوب سكر ايسنج منخول 3 مرات.
نشا لجمع العجين.

طريقة التحضير:
نضع العسل + السكر + الجيلاتين على نار هادئة و نقلب حتى يذوب الجيلاتين و تختلط
المكونات دون أن تغلى.
نضيف السكر و نقلب بملعقة خشب حتى تتكون عجينة صالحة للتشكيل نوعا.
نضع عجينة السكر على رخامة مرشوشة نشا و نعجن باليد حتى تصبح صالحة للتشكيل.
منقول