بريــــاني لحم * بالصور
بريــــاني لحم * بالصور * ^ اليوووووم جبت لكم أكله رئيسيه المقادير 2 كيلو لحم 6 أكواب رز 4 طماطم 3 بصلات 3 بطاطس معجون طماطم - زبادي زعفران بهارات الطريقه 1- يقطع اللحم الى قطع صغيرة ويغسل http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/l1.JPG 2- يغلي اللحم لمدة 45 دقيقة , يضاف الملح , الفلفل , والليمون . ( تاكدي من ازالة الفقاعات التي تتجمع في الاعلى ) http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/l3.JPG 3- بينما يغلي اللحم , تقطع الخضروات الى قطع صغيرة http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/l2.JPG 4- يغسل الرز ويترك جانبا http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/l4.JPG 5- في هذه الاثناء يكون اللحم جاهزا http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/l5.JPG 6- يحمر البصل حتى يصبح لونة ذهبيا http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/l6.JPG 7- يضاف اللحم ويخلط مع البصل http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/l7.JPG 8- تضاف الى البصل واللحم كل من : 3 ملاعق صغيرة بهارات , 2 ملعقة من الكركم ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الاحمر , وملعقة واحدة صغيرة كزبرة . http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/l9.JPG 9- يضاف الزبادي ويخلط http://www.uaekitten.com/goodies/hun...p4guys/l10.JPG 10- ثم يضاف البطاطس http://www.uaekitten.com/goodies/hun...p4guys/l11.JPG 11- ثم تضاف الطماطم المقطعة . 12- تضاف بقية الخضروات وتخلط http://www.uaekitten.com/goodies/hun...p4guys/l13.JPG 13- يغطى الخليط في القدر ويترك لمدة 5 دقائق . 14- يضاف معجون الطماطم ,ويخلط ثم يترك مغطيا لمدة 10 دقائق http://www.uaekitten.com/goodies/hun...p4guys/l14.JPG http://www.uaekitten.com/goodies/hun...p4guys/l15.JPG 15- خلال هذه الفترة , يسلق الرز حتى يكون نصف نضج http://www.uaekitten.com/goodies/hun...p4guys/l18.JPG 16- ضع نصف الرز في وعاء اكبر . 17- ثم ضع خليط اللحم فوق الرز . 18- ضع نصف الرز الاخر فوق الخليط وهكذا سيكون لديكي ثلاث طبقات فوق بعض الرز ثم اللحم ثم الرز ثم اضيفي الزعفران المنقوع على سطح الرز 19- يغطى القدر بالالمنيوم يطبخ لمدة ( 10 - 20 دقيقه ) على نار هادئة . 20- عندما ينضج الرز يغرف الاكل في الاطباق مع اضافة شرائح البصل المقلي وبيض مسلوق http://www.uaekitten.com/goodies/hun...p4guys/l21.JPG صحتيـــــــن وعافيــــــــــــــــــــــــه http://www.uaekitten.com/goodies/hun...p4guys/l22.JPG |
اقتباس:
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته الاخت الغاليه ** نهى** اشكرك على مرورك الطيب بارك الله فيكى واتمنى من كل قلبى ان الطريقه تعجبك حبيبتى وفقك الله |
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
جزاك الله بالخير اختي ريحانة دار الشفاءعلى الوصفة آآآآآآآآآآسفى لتأخيري في المرور و الرد عليكي لك مني كل الحب و التقدير و الاحترام و بالتوفيق اختي و في انتظار كل جديدك المتميز |
اقتباس:
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته مشرفتنا الغاليه قرة العين انار الله بصيرتكى وزادكى علما اختى ونفع بك الاسلام والمسلمين مشكورة على مرورك الاكثر من رائع |
بسم الله
اكلة بتشهي تسلمي حبيبتي |
:AR15firin تسلم الأيادى :cool: :cool: .. ما شاء الله وصفة روعة :cool: :cool: .. بارك الله فيك و دائما فى انتظار المزيد .. جزاك الله خيرا :002: |
اقتباس:
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته هلا وميت غلا بحبوبتى الجميله ** نــــــــــــــــورا** مشكورة على المرور يا غاليه ربى يبارك فيكى |
اقتباس:
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته اختى الحبيبه **riri 2002eg ** تسلمى حبيبتى على كلامك الطيب ربى يعطيكى العافيه اتمنى لكى التوفيق غاليتى |
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
مشكورة اختى |
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته
مشكورة حبيبتى الغاليه نور من الله على مرورك ربى يوفقك حبيبتى |
| الساعة الآن : 06:52 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd By AliMadkour