ملتقى الشفاء الإسلامي - تشيز كيك بالفروالة

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
http://islamroses.com/zeenah_images/ashefaa_30.gif

http://3.bp.blogspot.com/_jqHZBih7ki...ط¨ط§ط±ط¯ط©.jpg

http://islamroses.com/zeenah_images/ashefaa_30.gif
http://islamroses.com/zeenah_images/ashefaa_30.gif

المقادير:
مقادير طبقة البسكويت:
- 2 علبة بسكويت شاي (وزن العلبة 150 غرام)
- 55 غرام زبدة.

http://islamroses.com/zeenah_images/ashefaa_30.gif

مقادير طبقة الجبنة :
- 120 غرام جبنة طرية حلوة
- 1 كوب حليب
- 1 مغلف بودرة جيلو الليمون
- 1 كوب ماء ساخن
- 3 ملاعق طعام سكر
- 1 ملعقة طعام ليمون مربى أو صوص كرز معلب أو محضر في البيت للتزين

http://islamroses.com/zeenah_images/ashefaa_30.gif

طريقة التحضير:
لتحضير طبقة البسكويت:
- يطحن البسكويت ناعما ثم تذوب الزبدة وتفرك الزبدة مع البسكويت وترص جيدا في قالب التقيم، يفضل استخدام القالب الدائري الذي يفك من الجانب.

http://islamroses.com/zeenah_images/ashefaa_30.gif

لتحضير طبقة الجبنة:
- يذوب الجيلو في كوب الماء ويضاف له الحليب والسكر وعصير الليمون ويوضعوا في الخلاط مع الجبنة ويضربوا حتى يختلطوا جيدا. .
- تدار خلطة الجبنة فوق طبقة البسكويت وتوضع في الثلاجة حتى تجمد، تقريبا 7 الى 8 ساعات. .
- يفك القالب ثم تزين الكيكة بالمربى أو الصوص .