ملتقى الشفاء الإسلامي - مكعبات حلى الأولكر "بالصور"

مكعبات حلى الأولكر

http://www.k33k.net/upk33k/uploads/i...3f4a1827e8.jpg

الطبقة الاولى

1 بسكويت شاي(200 غرام)
1 كوب حليب سائل

نغمس البسكويت بالحليب السائل ونصفهم في الصينية المستطيلة ويفضل صف طبقتين من البسكويت .

http://www.k33k.net/upk33k/uploads/i...38fc315591.jpg

الطبقة الثانية

كوب حليب بودر
2/1 كوب سكر
2/1 كوب زبده
1 علبة قشطة وزن العلبة 170 غرام

نحمص الحليب الباودر حتى يصبح لونه ذهبي .
نخلط السكر مع الزبده والكريمة بالخلاط الكهربائي ونضيف له الحليب المحمص

http://www.k33k.net/upk33k/uploads/i...20339e284a.jpg

تصبح الخلطة جامدة تقريبا

ثم نسكب الخلطة السابقة على البسكويت لاحظي إنها تكون جامدة نسبيا

http://www.k33k.net/upk33k/uploads/i...eb80ef8cb6.jpg

يتم توزيع الخلطة على البسكويت بظهر الملعقة بالتساوي وإذ التصقت بالملعقة امسحي ظهر الملعقة بالحليب السائل المتبقي لديك وانتبهي لا تغرقين الخلطة بالحليب قليلا فقط ..

http://www.k33k.net/upk33k/uploads/i...b7e7d7766c.jpg

الطبقة الثالثة

قطع شوكلاته صغيره عددها على حسب حجم الصينية
نوعها .. أولكر
العلبة الواحدة فيها 8 حبات من الشوكليت

نصف قطع الشكولاته على الخليط السابق .

http://www.k33k.net/upk33k/uploads/i...de6ff51902.jpg

الطبقة الرابعة
نصف علبة حليب مركز وزن العلبة 397 غرام
6 قطع جبن كريمه ( كيري مثلا )
قليل من القهوه الفوريه
أو حبات من القهوه المحمصة

نخلط بالخلاط الكهربائي الحليب المركز مع قطع الجبن حتى يصير الخليط متجانسا وكثيفا

http://www.k33k.net/upk33k/uploads/i...f06dcb23ab.jpg

نسكب القليل منه على كل قطعه شكولاته .
ثم نرش عليها قليل من القهوه أو نوزع عليها حبات من القهوه

http://www.k33k.net/upk33k/uploads/i...6fcbb4e99f.jpg

http://www.k33k.net/upk33k/uploads/i...637a7b3fce.jpg

نقطع حبات الشوكليت ونضعها في أوراق الزينة

http://www.k33k.net/upk33k/uploads/i...3f4a1827e8.jpg

وبالعاافية عليكم