ملتقى الشفاء الإسلامي

ملتقى الشفاء الإسلامي (http://forum.ashefaa.com/index.php)
-   ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة (http://forum.ashefaa.com/forumdisplay.php?f=28)
-   -   قوالب الشكولاته (http://forum.ashefaa.com/showthread.php?t=115576)

نور من الله 17-01-2011 02:19 AM

قوالب الشكولاته
 
http://up.graaam.com/forums/631237/01294597560.jpg


قَوَآلب الشكولآته


المقادير والطريقة


5 حبات شوكولاتة جالكسي سادة
تكسر مكعباتها ثم توضع في حمام مائي وتحرك إلى أن تذوب تماماً

نحضر القوالب الورقية (اوراق البليسية)والي حجمها صغير
ثم نبدأ بدهنها بفرشاة صغيرة أو ملعقة صغيرة بالشوكولاتة المذابة من الجوانب والقاع بسمك متوسط ..

نضع القوالب الورقية المبطنة بالشوكولاتة بعد الإنتهاء في الفريزر

الطبقة الثانية

نخرجها من الفريزر .. ونكسر كم حبة بسكويت شاي (تقريبا حبتين) ونضعه في وسط كل قالب شوكلاتة .. ونرجعه في الفريزر

الطبقة الثالثة

نعمل توفي

2فنجان قهوة سكر + 1علبة قشطة
نضع السكر عالنار الى ان يذوب ويصير لونه ذهبي
ثم نضيف القشطة ونحرك حتى يتجانس الخليط
وتوضع في القوالب على البسكويت

الطبقة الاخيرة

6 حبات جبن كيري + نصف علبة حليب نستلة الحجم الكبير
تخلط في الخلاط وتوضع في القوالب
ويزين الوجة بشكولاته مذابه او حسب الرغبه

وبعد أن تجمد نخرجها ونقوم بنزع الورق عن الشوكولاتة

وبلهنا والشفا

نهر الكوثر 17-01-2011 02:52 PM

رد: قوالب الشكولاته
 
لذيذه سلمت يمناكِ
اللهم اجعلها نعمة دائمة علينا لا
تزول بالتوفيق

نور من الله 18-01-2011 02:23 AM

رد: قوالب الشكولاته
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نهر الكوثر (المشاركة 1062197)
لذيذه سلمت يمناكِ

اللهم اجعلها نعمة دائمة علينا لا

تزول بالتوفيق


esteghfar2 21-01-2011 12:02 AM

رد: قوالب الشكولاته
 
لذيذة جدااااااااااااا

نور من الله 21-01-2011 05:13 PM

رد: قوالب الشكولاته
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة esteghfar2 (المشاركة 1063694)
لذيذة جدااااااااااااا



الساعة الآن : 06:18 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd By AliMadkour


[حجم الصفحة الأصلي: 8.30 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 7.95 كيلو بايت... تم توفير 0.35 كيلو بايت...بمعدل (4.26%)]