ملتقى الشفاء الإسلامي

ملتقى الشفاء الإسلامي (http://forum.ashefaa.com/index.php)
-   ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة (http://forum.ashefaa.com/forumdisplay.php?f=28)
-   -   ايس كريم الموز والليمون (http://forum.ashefaa.com/showthread.php?t=107037)

نور من الله 12-09-2010 04:57 AM

ايس كريم الموز والليمون
 
الســلامـ عليكم ....

جبت لكــمـ وصفات لآيس كريم ان شاء اللهـ تعجبكم ..








ايسكريم الموز

المقادير



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...8fd22a7864.jpg



1كوب حليب مبرد (لازم يكون بارد )

1/2 كوب سكر

2/1 م فانيلا

كيس جيلاتين

1/2 كوب ماء

3حبات موز مقطع ومثلج
1كوب جوز


نخلط











http://imagecache.te3p.com/imgcache/...48fd929520.jpg



الفانيلا وحليب والسكر في الخلاط جيدا



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...fd5b47f9c4.jpg



في هذه الاثناءنذوب الجيلاتين مع الماء



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...c76c6d810a.jpg



ثم نبدء باضافة الموز على دفعات ( لاتضيفونه مرة وحدة يعني شوية ولين تاكدتو ان انخفق ضيفوا

بعد لين ينتهي المقدار )





http://imagecache.te3p.com/imgcache/...c9ebb2e75b.jpg



ثم نصب الخليط في جهاز الايسكريم



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...2e502b4c64.jpg



يخفق لمدة 20 دقيقة



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...aa84e18182.jpg







http://imagecache.te3p.com/imgcache/...354f4d5918.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...316922a2ff.jpg

ثم بعدها نضيف خليط الجوز

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...668e61b642.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...31e841fc2f.jpg




نور من الله 12-09-2010 04:58 AM

رد: ايس كريم الموز والليمون
 
آيس كريم الليمون..

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...3947a7fc95.jpg

كيس جيلاتين

1كوب سكر

2كوب حليب

2/3 كوب عصير الليمون الطازج(حوالي 6الى 7 حباة)
1ملعقة قشر الليمون
3كوب هاف اند هالف
10 نقط من لون الطعام االاخضر
الطريقة
نخلط مع بعض السكر والجيلاتين












http://imagecache.te3p.com/imgcache/...f88ec454fa.jpg




نرفع الحليب على النار الى ان يصل درجة الغليان صم نصبه على خليط السكر مع التحريك

الى ان يذوب السكر والجيلاتين





http://imagecache.te3p.com/imgcache/...5cacbaa1b9.jpg



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...73de0998e3.jpg



ناخذ قشور الليم



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...9ae6e3cfbc.jpg



ثم نضيف العصير مع القشور الى الحليب



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...ef830ec23c.jpg



نخلط الهاف اند هالف مع قطرات اللون الاخضر وتضاف للخليط



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...f88ec454fa.jpg



يترك الخليط بالثلاجة الى ان يبرد قبل خفقه

يخلط لمدة 20 دقيقة في صانعة الايسكريم





http://imagecache.te3p.com/imgcache/...98f22298c5.jpg



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...3049b0e01c.jpg



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...9e51cccf06.jpg



يقدم بهذا الشكل



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...a687039b0b.jpg



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e03b906b5a.jpg

ان شــاء اللهـ تعجبكم


سناء العاني 13-09-2010 09:30 PM

رد: ايس كريم الموز والليمون
 
تسلم الايادي
شكله شهي
بارك الله فيك
وكل عام وأنت بالف خير

نور من الله 14-09-2010 04:16 AM

رد: ايس كريم الموز والليمون
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سناء العاني (المشاركة 1000932)
تسلم الايادي

شكله شهي
بارك الله فيك

وكل عام وأنت بالف خير


يسلمووووووووو حبيبتِ على مرورك الطيب مثلك ياعسل
جزاكِ الله كل خير على المشاركة الحلوة منك
وفيكم بارك الله لكم جميعاً
وانتِ بخير اختِ الغالية
نورتِ الموضوع
وبالتوفيق


الساعة الآن : 04:10 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd By AliMadkour


[حجم الصفحة الأصلي: 14.38 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 14.12 كيلو بايت... تم توفير 0.27 كيلو بايت...بمعدل (1.85%)]