ملتقى الشفاء الإسلامي - فطيرة التوت البري...

المقادير
...العجينه..
250 غرام طحين.
100 غرام سكر
نصف ملعقه شاي بيكن باودر
150 غرام زبده
2 ملعقه ماء
الحشوه...
200 غرام توت بري.
http://alfrasha.com/up/2025051981135281005.jpg
50 غرام سكر
طريقه العمل..
اخلطي الطحين , السكر, البيكن باودر, الزبده
(قطعيها قطع صغيره)
والماء جيدا وكوني عجينه متماسكه..
اتركيها في الثلاجه لمده 15 دقيقه لتبرد..
جهزي قالب فرن فخاري دائري الشكل وضعي نصف العجينه واضغطيها بيدك كما في الصوره..
http://alfrasha.com/up/6396747001822873261.JPG
ضعي التوت والسكر ...
http://alfrasha.com/up/603928222469130760.JPG
وافتحي النصف المتبقي من العجينه فوق الحشو..
http://alfrasha.com/up/17715544682077368326.JPG
اتركيها في منتصف الفرن لمده 25 دقيقه على درجه 175 مئويه..
تقدم ساخنه مع الايس كريم والقهوه او بارده مع العصير..
يمكن عمل اصابع مسصحه من نصف الجينه الثاني ووضعه بشكل جميل...
كالصوره...
http://alfrasha.com/up/13792463491524010834.jpg
..منقول..