مربى الورد
الكم مقادير مربى الورد.
500غرام اوراق الورد بدون نقع والورد فيكي تفرميه او علىحسب ما تحبي بس انا افضله مفروم يعطي جمال افضل للمربى 5 كاسات سكر يعني لكل 100غرام من ورق الورد نحتاج كاسة سكر 4 حبات ليمون ماء بارد http://img687.imageshack.us/img687/3120/87743374.gif ناخذ اوراق الورد ونفرمه ناعما ونضعه في طنجره ونغمره بالماء البارد ونضيف عصير 1 ليمونه ونترك الورد في الطنجره حتى يتلون الماء وبعدها يصفى الورد من الماء واذا لم تستطيعي الحصول على ورد لونه غامق بإمكانك إضافة قطرة من صبغة الحلويات لون احمر الى الماء الموجود فيه الورد ليعطي لون غامق قليلا في هذا الوقت ناتي بالطنجرة وناخذ نصف كاسة اوكاسة حسب من ماء المنقوع فيه الورد ونسكبنه بالطنجرة ومن ثم نضفنا السكر ونستمر بالتحريك السكر والماء المنقوع حتى يصل الى درجة الغليان وبعدها نحسب 5 دقائق بعد الغليان وبعدها نضيف اوراق الورد ونحركه وعندما يبدا بالغليان نخففتحته ونتركه من 20 الى 30 دقيقة حتى يتعقد القطر مع الورد بعدها نضيف ثلاث ليمونات الباقية ونحركه ونتركه على الناروعندما يبدا الغليان نحسب 5 دقائق وبعدها نطفئ تحته ونحاول ان نضعه في وعاء ليبرد وبعدها تعبأ في برطمانات هذا ورد غيرمفروم هذا ورد مفروم http://www.gazire.com/home/upimg/153/_026.jpg هون نضيف الماء لننقع الورد http://www.gazire.com/home/upimg/153/_028.jpg هون نضيف ليمون واحدة على الورد عند التنقيع http://www.gazire.com/home/upimg/153/_029.jpg هون حطيت نقطة من الصبغة لان الورد ما كان لونه غامق http://www.gazire.com/home/upimg/153/_031.jpg يصفى الورد من الماء http://www.gazire.com/home/upimg/153/_032.jpg نسكب نصف كاسة من ماء المنقوع http://www.gazire.com/home/upimg/153/_033.jpg نضيف السكر http://www.gazire.com/home/upimg/153/_034.jpg نتركه حتى يبدأ بالغليان http://www.gazire.com/home/upimg/153/_039.jpg نضيف الورد http://www.gazire.com/home/upimg/153/_040.jpg نتركه حتى يبدا بالغليان http://www.gazire.com/home/upimg/153/_045_1.jpg نضيف الحامض http://www.gazire.com/home/upimg/153/_046_1.jpg نسكبه في وعاء ليبرد |
رد: مربى الورد
يسلموووووووووو منظره كتير رائع بيشهي |
رد: مربى الورد
بارك الله فيك
|
رد: مربى الورد
يسلمووووووووووووووووووووا مربى لذيذ
|
رد: مربى الورد
اقتباس:
|
رد: مربى الورد
اقتباس:
شكرا كتير على المرور اختي ام ايوب |
رد: مربى الورد
اقتباس:
فعلا اختي مربى لديد جدا غير جربيه. |
رد: مربى الورد
تبدو شهيه بارك الله فيكِ اختي ام الزهره |
رد: مربى الورد
امممممممم لذيذ جزاك الله خيرا |
رد: مربى الورد
اقتباس:
|
الساعة الآن : 10:01 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd By AliMadkour