بالصور و الخطوات / مطبخ بنت الموصل / وصفات و أطباق و حلويات مميزة - متجدد
محشي البطاطا من مطبخي محشي البطاطا من مطبخي الطريقة نقشر البطاطا ونقورها انا حشيتها صدر دجاج مثروم ومقلي وبه بهارات ووضعت عليها معجون الطماطة المخفف مع الملح اذااتحبوااحشوها لحم عادي اطيب وضعتها بالفرن بلا طبخ هي راح تنضج باقل من ساعة وتقدم مع الرز مع تحيات اختكم بنت الموصل |
بالصور و الخطوات / مطبخ بنت الموصل / وصفات و أطباق و حلويات مميزة - متجدد
|
رد: بالصور و الخطوات / مطبخ بنت الموصل / وصفات و أطباق و حلويات مميزة - متجدد
. http://files2.fatakat.com/2010/11/12905285641542.gif كص بالدجاج من مطبخي الطريقة نقطع الدجاج الى قطع صغيرة ثم نضع عليها قليل من الزيت وبهارات خاصة للكص وملح ونضعها في النصف الاول من الشرح ونقطع البطاطا ونضع عليها الملح والبهار والزيت ونضعها بالنصف الاخر من الشرح ونضعها بالفرن حتى تنضج ثم نقطع الطماطم ونضع عليهاالملح والبهار والزيت ونضعها على الدجاج بالبطاطا ونضعها بالفرن مرة اخرى حتى تحمر ونقدمها مع الرز او تؤكل مع الخبز ان عملت شرحين وضعت واحد بالفريز لوقت اخر http://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphoto...46266191_n.jpg http://sphotos-a.ak.fbcdn.net/hphoto...06035826_n.jpg http://sphotos-h.ak.fbcdn.net/hphoto...06100058_n.jpg http://sphotos-b.ak.fbcdn.net/hphoto...99383945_n.jpg اتمنى ان تجربوها طعمها لذيذ جدا |
رد: بالصور و الخطوات / مطبخ بنت الموصل / وصفات و أطباق و حلويات مميزة - متجدد
الله يعطيكي العافية
|
رد: بالصور و الخطوات / مطبخ بنت الموصل / وصفات و أطباق و حلويات مميزة - متجدد
http://www.iraq-live.com/vb/newimage...825944_800.gif كبة الجريش العمل ننقع الجريش بماء دافئ لربع ساعة http://sphotos-b.ak.fbcdn.net/hphoto...19837487_n.jpg طبختي كبة الجريش الموصلية ثم نعجنه اونضعه بماكنة اللحم ونثرمه حتئ يتعجن اسهل http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphoto...58770256_n.jpg نضع الملح مع الجريش عند العجن http://sphotos-h.ak.fbcdn.net/hphoto...51689839_n.jpg نعمل الحشوة من اللحم والبصل والملح والبهارات http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphoto...12644020_n.jpg http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphoto...21094711_n.jpg http://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphoto...04269169_n.jpg http://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphoto...04269169_n.jpg نغلي الماء مع الملح http://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphoto...04269169_n.jpg نضع الكبة بالماء المغلي جيدا لعشر دقائق تستوي ونخرجها اما نقدمها حارة او نقليها بالزيت http://sphotos-a.ak.fbcdn.net/hphoto...42415590_n.jpg http://sphotos-h.ak.fbcdn.net/hphoto...87342022_n.jpg http://sphotos-a.ak.fbcdn.net/hphoto...96324954_n.jpg انا طبخت مرقة السلق لوحدها واكثر الناس تغلي الكبة بهذه المرقة هي عبارة عن سلق تقطعيه بعد غسله جيدا ثم تغليه بماء ثم تصفيه وتقلي بقدر لحمة مثرومة والسلق المصفى ثم تضيفي اليه قليل من الحامض او عصير ليمون والمعجون والماء والملح وقليل من الرز بقدر كف اليدوتدعيه يغلي لربع ساعة والله لذيذة جدا مشهورة بالموصل http://photos-d.ak.fbcdn.net/hphotos...11767215_a.jpg ارجو ان تنال اعجابكم اختكم بنت الموصل |
رد: بالصور و الخطوات / مطبخ بنت الموصل / وصفات و أطباق و حلويات مميزة - متجدد
مجهود رااائع وقيم
يالغاليه بنت الوصل الأطباق شكلها بشهي مرره الله يعطيك العافيه ويسعدك وبإذن الله راح أجربها بارك الله بك |
رد: بالصور و الخطوات / مطبخ بنت الموصل / وصفات و أطباق و حلويات مميزة - متجدد
ma taktoubouhou bint el mausel hafidaha allah la arra chayen minhou aadilou min fadhlikoum oua choukran
|
رد: بالصور و الخطوات / مطبخ بنت الموصل / وصفات و أطباق و حلويات مميزة - متجدد
برافو جدااا جميل
|
رد: بالصور و الخطوات / مطبخ بنت الموصل / وصفات و أطباق و حلويات مميزة - متجدد
|
الساعة الآن : 05:22 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd By AliMadkour