فوائد عباد الشمس
دوار الشمس أو زهرة الشمس أو تباع الشمس (بالإنجليزية: Sunflower) هي نبتة بذور زيتية اسمها العلمي (باللاتينية: Helianthus annuus). إستعملها الهنود الحمر كدقبق للخبز والحصول علي زيتها الذي يحتوي علي الأحماض الدهنية الأساسية و معظمها دهون غير مشبعة. لهذا يفيد في تخفيض الكولسترول بالدم. ويحوي فيتامين E وفولات ومغنيسيوموزنكوحديدوفوسفورونحاسوسيلينيوم. والزيت بهOmega-6 oil) ) وهي لازمة لنمو الجسم ووظائفه ولا يصنعها. وبصفة عامة إستهلاك زيوت أوميجا يمنع الأمراض ونقصها في الطعام يؤدي لأزمات قلبية وارتفاع في ضغط الدم ومرض السكر وإلتهاب المفاصل والسرطان وحالة ماقبل العادة الشهرية وفقدان الشعر وتصلب الشرايينوالإكزيما. وزيت دوار الشمس به فيتامينات (A, D and E), تقوي جهاز المناعة. ففيتامين A يفيد النظر والجلد والنمو ومضاد للأكسدة قوي ويمنع تلف الخلايا بالجسم والأعضاء وظهور الشيخوخة المبكرة. وفيتامين D لازم لنمو العظام والأسنان. وفيتامين E لازم لينشط الدورة الدموية ويحافظ علي الجلد وعلي القدرة علي الإخصاب. والبذور تدر البول. ومغلي جذور دوار الشمس طارد للديدان. يعد محصول زهرة الشمس ثالث أهم محصول زيتي في العالم. أحد نباتات العائلة المركبة، يتميز عباد الشمس بأزهاره الكبيرة الشعاعية التى تدور مع الشمس أينما دارت؛ ولذلك سمى دوار الشمس، ويستنبت كنبات زينة، وتؤكل بذوره كمسليات. تحتوى بذور عباد الشمس على جلوكسيدات، ونسبة 35 ـ 55 % زيت، وكميات قليلة من الفلورين، وفيتامينات (أ) و (ب) استعمل الأطباء قديما بذور عباد الشمس كعلاج للملاريا، ولتخفيف كولسترول الدم ومنع تصلب الشرايين. تحتوى بذور عباد الشمس (اللب) على مادة الفلورين التى تفيد في منع تسوس الأسنان. كما تحتوى على فيتامين (أ) ولذلك تفيد في علاج مرض العشى الليلي. يستعمل زيت بذور عباد الشمس في إعداد الأطعمة والمأكولاتز ويقول رادكليف وهو اختصاصي تغذية إن من أفضل مصادر فيتامين (E) بذور عباد الشمس. كما أن اللوز والسبانخ وأوراق الخردل والفلفل الأخضر والأحمر تعد مصادر جيدة للحصول على (ألفا توكوفيرول). كما أن بذور عباد الشمس تقلل الإصابه بأمراض سرطان الرئه وهو مفيد للمدخنين وأردف قائلا إن بذور عباد الشمس غنية أيضا بالسلنيوم وهو عنصر غذائي مهم كما أن أوراق الخضراوات غنية بعناصر غذائية مفيد. :cool::cool::cool::cool: ان بذور ( عباد الشمس ) والتي تنتشر في الأسواق والتي يتسلى بها كثير من السورين استعملها الأطباء في تخفيف كولسترول الدم الذي يتراكم على جدران الأوعية الدموية كما استخدموه أيضا في منع تصلب الشراين والسبب في ذلك هو احتواؤه على عناصر ( فسفورية ) و ( جليسرين ) وتمنى تسويس الاسنان بأمان االله ه |
رد: فوائد عباد الشمس
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
جزاكِ ا لله خيراً أختنا الكريمة نهر الكوثر على هذا الموضوع سبحان الله ، زهرة دوار (ميال) الشمس لها رونق و تميز و حضور يختلف عن باقي الزهور ، ما شاءالله و الآن تعرفنا على فوائد هذه الزهرة الجميلة جزاكِ الله خيرا ينقل لقسم الطب البديل في أمان الله |
رد: فوائد عباد الشمس
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة جزاكِ الله كل خير أختى العزيزة معلومات هامة وقيمة ، جعلها الله فى ميزان حسناتك ، ولكن وجب التنبية على عدم مشروعية تسمية نبات ب عباد الشمس : " هناك زهرة معروفة لدينا تستقبل الشمس عند الشروق والغروب ... والناس يسمونها " عباد الشمس " .. وهذا خطأ ولا يجوز ، وذلك لأن الشمس والأشجار بل والكون كله إنما يعبد الله ويسبح بحمده بل ويسجد لله - جل وعلا - قال تعالى : ( وإن من شئ إلا يسبح بحمده ولكن لا تفقهون تسبيحهم ) [ الإسراء : 44 ] وقال تعالى : ( ألم تر أن الله يسجد له من فى السمَوَات ومن فى الأرض والشمس والقمر والنجوم والجبال والشجر والدواب وكثير من الناس وكثير حق عليه العذاب ومن يهن الله فما له من مكرم ٍ إن الله يفعل ما يشاء ) [ الحج : 18 ] . * وإنما يقول عبارة أخرى ليس فيها ذكر العبودية كأن يقول : زهرة الشمس أو غير ذلك ." منقول من كتاب تحذير الساجد من أخطاء العبادات والعقائد . بارك الله بكِ ، ... فى أمان الله ... |
رد: فوائد عباد الشمس
اقتباس:
كم انا سعيده بزيارتك صفحتي نورتي دمتي الى مايحب الله ويرضاه |
رد: فوائد عباد الشمس
اقتباس:
وجزاك الله كل خير للتوضيح ادامك الله غاليتنا |
رد: فوائد عباد الشمس
معلومات قيمة ... جزاك الله خيرا |
رد: فوائد عباد الشمس
اقتباس:
دمتي الى ما يحب الله ويرضاه |
رد: فوائد عباد الشمس
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته : اختي العزيزة بارك الله فيك وفقكِ الله ربي يسعدك في الدنيا والاخره |
رد: فوائد عباد الشمس
كيفك يازينب معاكي زميلتكي ميمي يحيى:eek::eek::eek:
|
رد: فوائد عباد الشمس
اقتباس:
|
| الساعة الآن : 09:21 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd By AliMadkour