ملتقى الشفاء الإسلامي

ملتقى الشفاء الإسلامي (http://forum.ashefaa.com/index.php)
-   ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة (http://forum.ashefaa.com/forumdisplay.php?f=28)
-   -   من المطبخ الفرنساوى.. الفطار النهارده فطيرة سريعة فى 5 دقايق (http://forum.ashefaa.com/showthread.php?t=230428)

ابو معاذ المسلم 24-03-2020 03:21 AM

من المطبخ الفرنساوى.. الفطار النهارده فطيرة سريعة فى 5 دقايق
 
من المطبخ الفرنساوى.. الفطار النهارده فطيرة سريعة فى 5 دقايق




كتبت أمنية فايد

https://img.youm7.com/large/6201513112649737.jpg
فطيرة فرنسية


يأخذ الفطير وقتا كبيرا فى تحضيره وهو الأمر الذى يجعل السيدات يفكرن كثيرا قبل القيام به، ومن المطبخ الفرنسى يقدم مطبخ "اليوم السابع" الشيف هدى زين وطريقة عمل الفطير الفرنسى.


مقادير العجينة:


2 كأس دقيق ، ربع كأس زيت
3 ملاعق حليب بودرة ، ملعقة خميرة
ملعقة صغيرة ملح، 3 ملاعق سكر ناعم
كأس ماء
مقادير الصلصة :


نصف كأس جبن سائل ، 3 ملاعق مايونيز
2 ملعقة جبن بيضاء مبشورة، 2 ملعقة كزبرة مفرومة

طريقة تحضير الفطيرة الفرنسية:


نضع نصف كأس من الماء مع الزيت والخميرة والملح والسكر فى الخلاط ثم نخلطها جيدا، ثم نضع الدقيق فى إناء عميق وعليه الخليط السابق بالتدريج مع استمرار العجن حتى تتكون عجينة لينة، ثم نترك العجينة لتتخمر، ونحضر صينية نفرد بها العجين، ونخلط مكونات الصلصة مع بعضها ونضعها على وجه العجينة، ثم ندخلها الفرن إلى أن تنضج ثم يقدم ساخنا.





الساعة الآن : 11:36 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd By AliMadkour


[حجم الصفحة الأصلي: 5.20 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 5.10 كيلو بايت... تم توفير 0.09 كيلو بايت...بمعدل (1.80%)]