ملتقى الشفاء الإسلامي

ملتقى الشفاء الإسلامي (http://forum.ashefaa.com/index.php)
-   ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة (http://forum.ashefaa.com/forumdisplay.php?f=28)
-   -   لمتبعى الرجيم.. طريقة تحضير طاجن الخضراوات الهندى (http://forum.ashefaa.com/showthread.php?t=205336)

ابو معاذ المسلم 22-07-2019 04:29 PM

لمتبعى الرجيم.. طريقة تحضير طاجن الخضراوات الهندى
 
لمتبعى الرجيم.. طريقة تحضير طاجن الخضراوات الهندى




كتبت رانيا سعد الدين

http://img.youm7.com/large/220151691553.jpg
طاجن الخضراوات الهندى



الخضراوات دائمًا هى الاختيار الأمثل لمتبعى الحميات الغذائية والرجيم فهى تعطى شعورًا بالشبع يستمر لساعات، كما تمثل السعرات الحرارية التى تحتويها "الخضراوات" قليلة، ما يجعلها لا تتسبب فى زيادة الوزن، وتقدم الشيف سلوى الغرباوى

المكونات:
2 حبة بطاطس مكعبات
حبة جزرة كبيرة مقطعة حلقات
بصلة كبيرة مكعبات
5 حبات قرنبيط
5 حبات بروكولى
ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم
2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ملعقة صغيرة كارى بودرة
2 ملعقة صغيرة بهارات الجراماسالا
ملح – فلفل أسود
كوب لبن جوز الهند
2 ملعقة كبيرة كسبرة خضراء
ملعقة كبيرة زيت

طريقة التحضير:
- يوضع الزيت فى وعاء عميق، ثم تضاف مكعبات البصل وتقلب حتى تذبل قليلاً.
- يضاف الثوم والزنجبيل ويقلبان مع البصل.
- تضاف الخضراوات تباعًا وتقلب.
- تضاف الجاراماسلا والكارى والملح والفلفل الأسود ويقلب كل الخليط.
- يضاف لبن جوز الهند ويترك الخليط يغلى حوالى 10 دقائق، ثم تضاف الكسبرة الخضراء ويضاف قليل من الماء إذا لزم الأمر.

- ينقل فى قالب فرن ويخبز حوالى 15 دقيقة حتى تنضج الخضراوات.




الساعة الآن : 09:03 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd By AliMadkour


[حجم الصفحة الأصلي: 4.87 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 4.78 كيلو بايت... تم توفير 0.09 كيلو بايت...بمعدل (1.92%)]