ملتقى الشفاء الإسلامي

ملتقى الشفاء الإسلامي (http://forum.ashefaa.com/index.php)
-   ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة (http://forum.ashefaa.com/forumdisplay.php?f=28)
-   -   طريقة عمل شوربة شمبنيون (http://forum.ashefaa.com/showthread.php?t=214753)

ابو معاذ المسلم 19-10-2019 06:05 AM

طريقة عمل شوربة شمبنيون
 
طريقة عمل شوربة شمبنيون




كتبت أمنية فايد

https://img.youm7.com/large/320152920125.jpg
شوربة شمبنيون



طريقة عمل المشروم أو الفطر لا تعرفها الكثير من الأمهات، ورغم ذلك يحرصن على تناوله بطرق أخرى تقليدية للحصول على فوائده المتنوعة، وهو من الأطعمة التى ينصح بها الجميع فى الأنظمة الغذائية المختلفة، لاحتوائه على الكربوهيدرات التى تقوم بحرق الدهون وتحافظ على نسبة السكر فى الدم.. ويقدم الشيف ماجد زهير طريقة عمل شوربة الشمبنبيون الإيطالية.


مقادير شوربة الشمبنيون:


- 10 حبات فطر أبيض طازج
- 4 فصوص ثوم مطحون
- 1 لتر كريمة طبخ
- نصف لتر مرق دجاج
- 2 بصل مفروم ناعم
- 2 ملعقة زبد
- ملح وفلفل أسود
- نصف كيلو صدور دجاج مقطع مربعات

طريقة عمل شوربة شمبنيون:


تبدأ خطوات طريقة عمل شوربة الشمبنيون بوضع الزبد والثوم على نار هادئة مع التقليب قليلا، ثم نضع الفطر المقطع مع إضافة البصل مع استمرار التقليب حتى تذبل جميع المكونات.

ولاستكمال طريقة عمل شوربة الشمبنيون، يضاف الدجاج المقطع على الخيط السابق ويقلب حتى النضج التام، ثم نضع الكريمة والمرق ويترك حتى تعقد المزيج ويتجانس ثم نضيف الملح والفلفل، ويقدم مع جميع أنواع الأطعمة.


الساعة الآن : 05:56 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd By AliMadkour


[حجم الصفحة الأصلي: 4.78 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 4.68 كيلو بايت... تم توفير 0.09 كيلو بايت...بمعدل (1.96%)]