ملتقى الشفاء الإسلامي - صينية الجلاش بالدجاج

صينية الجلاش بالدجاج

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...اج-والجبن1.jpg

المكونات
2 دجاجة
عجينة جلاش
جبن كاسات
كريمة
1 مايونيز صغير
زيتون أسود مقطع
مشروم
طريقة التحضير
يسلق الدجاج مع البهارات ثم ننزع العظام ونفتت الدجاج مثل الشاورما
ثم يضاف نصف الجلاش بصينية الفرن وبعدها نضع الدجاج
نخلط المايونيز والجبن والكريمة
بعد الخلط نصبه على الدجاج بالصينية ثم نزينه بالزيتون والمشروم ونضع باقي
الجلاش ويوضع في الفرن إلى أن تحمر وجه الصينية وتقدم ساخنة .
منقول