طريقة عمل كيكة الموز والقرفة




كتبت إسراء عبد القادر

https://img.youm7.com/large/201803221129562956.jpg
كيكة الموز والقرفة



دائمًا ما تبحث كل امرأة عن طرق سهلة لعمل الحلوى لأسرتها، ولعل أيسر الطرق هى طريقة عمل الحلويات التى تتوافر مكوناتها باستمرار فى كل مطبخ، فتجنبك البحث عن المكونات غير المعتادة، وتعتبر كيكة الموز والقرفة واحدة من تلك أنواع الحلوى التى يمكنك إعدادها بسهولة لأسرتك خاصة عند المساء.
فبمكوناتها البسيطة بالقرفة والموز يمكنك عملها فى وقت قليل دون الحاجة لانتظار، فبحسب ما تقدم الشيف" شيماء نصر"، لقراء"اليوم السابع"، طريقة عمل كيكة الموز والقرفة يمكنك اختيارها كنوع مختلف خلال حفلات أعياد ميلاد أولادك، بجانب القيمة الغذائية العالية التى تحتوى عليها.
فتعرفى فى السطور التالية على طريقة عملها، وجربيها فى مطبخك ببعض الخطوات السهلة:

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...القرفة-(5).jpg
طريقة عمل كيكة الموز والقرفة




المقادير


كوب سكر
نصف كوب زيت
نصف كوب ماء
4 ثمرات موز
بيضتان
فانيليا
عصير ليمونة
كوبان دقيق منخول
ملعقتين بيكينج بودر
ملعقة صغيرة بيكربونات ( بيكربونات الصودا )
ملعقتان قرفة ( اختياري )
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...القرفة-(2).jpg
طريقة عمل كيكة الموز والقرفة


طريقة عمل كيكة الموز والقرفة


نضرب السكر مع الزيت مع الماء بالمضرب حتى التمازج
في طبق خارجي نهرس الموز ونضيف اليه البيض والفانيليا وعصير الليمون
نضيف الخليط السابق إلى السكر والزيت ونضرب بالمضرب
نضيف الدقيق والبيكينج بودر والبيكربونات والقرفة
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...القرفة-(4).jpg
طريقة عمل كيكة الموز والقرفة

نضرب حتى المزج تمامًا
ملحوظة : من بداية الضرب بالمضرب نراعي ان يكون اتجاه الضرب واحد حتى لايخرج الهواء من الخليط
نضع الخليط في قالب مبطن بالزيت والدقيق
يوضع القالب في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمده 45 دقيقة مع مراعاة عدم فتح باب الفرن قبل 30 دقيقة
تقطع وتقدم ويمكن تزينها بالسكر البودرة
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...القرفة-(6).jpg
طريقة عمل كيكة الموز والقرفة

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...القرفة-(3).jpg
طريقة عمل كيكة الموز والقرفة