طريقة عمل الآيس كريم




كتبت سارة درويش

http://img.youm7.com/large/201704110456475647.jpg آيس كريم بيتى


مع ارتفاع درجات الحرارة يفضل الأطفال المثلجات ويميلون لتناول الآيس كريم أحيانًا يوميًا وأحيانًا أكثر من مرة فى اليوم. ولأن الكثير من الأمهات مشغولات فى الفترة الأخيرة بتقديم بدائل منزلية لكل الأكلات والحلويات التى يحب الأطفال تناولها خارج المنزل، نقدم لكِ من موقع "Taste of Home" الأمريكى طريقة عمل الآيس كريم فى المنزل دون ماكينة لصنع الآيس كريم.
http://img.youm7.com/ArticleImgs/201...85-%288%29.jpg
آيس كريم


طريقة عمل الآيس كريم فى المنزل دون ماكينة

المكونات
كوب حليب مجفف بودرة
كوب سكر
نصف كوب ماء مغلى
قطعة زبدة
فانيليا للنكهة

طريقة التحضير:

http://img.youm7.com/ArticleImgs/201...85-%281%29.jpg
طريقة عمل الايس كريم (1)


فى إناء نخلط الماء المغلى مع الحليب المجفف وكوب السكر ليصبح لدينا حليب مكثف
http://img.youm7.com/ArticleImgs/201...85-%282%29.jpg
طريقة عمل الايس كريم (2)


باستخدام المضرب اليدوى نضرب الكريم شانتيه ونضيف إليه الحليب المكثف والفانليا من أجل النكهة

نصب الخليط فى إناء زجاجى ونضعه فى الفريزر لمدة 20 إلى 30 دقيقة
http://img.youm7.com/ArticleImgs/201...85-%283%29.jpg
طريقة عمل الايس كريم (3)


نخرج الخليط ونضربه باستخدام خلاط اليد ليصبح متماسكًا ثم نعيده إلى الثلاجة 8 ساعات أو أكثر ثم يمكنك غرفه وتقديمه

http://img.youm7.com/ArticleImgs/201...85-%284%29.jpg
طريقة عمل الايس كريم (4)


طريقة عمل آيس كريم فراولة فى المنزل

http://img.youm7.com/ArticleImgs/201...85-%286%29.jpg
آيس كريم فراولة


المكونات

2 عبوة كريمة بودرة بالفراولة
2 كوب عصير فراولة
كوب كريمة لبانى
نصف علبة حليب مكثف محلى
فراولة للتزيين

طريقة التحضير :

نخلط عصير الفراولة مع بودرة كريمة الفراولة ثم نضيف إليهما الكريمة السائلة
نخفق الخليط جيدًا ثم نضيف الحليب المكثف المحلى ونواصل الخفق حتى يصبح لدينا قوام كريمي
نضع الخليط فى علبة أو صينية زجاجية ونحفظه فى الفريزر حتى يتجمد تمامًا
عند التقديم نزينها بالفراولة بعد تقطيعها