بالصور.. كيف تجعلى الخبز القديم صالحا للأكل مرة أخرى؟




كتبت سارة عبد المحسن
https://img.youm7.com/large/3201531202218.jpg
شكل الخبز بعد إعادة ترطيبه


من المتوقع مع كثرة الأعمال المنزلية التى تواجهك يوميا أن تغفلى عن حفظ الخبز فى الثلاجة أو تغليفه بالكيس النايلون ليبقى رطبا وصالحا للأكل فى اليوم التالى، لا تفكرى مباشرة فى إلقائها فى صندوق القمامة، فهناك حلول بسيطة تمكنك من إعادة ترطيبه وجعله صالحا للأكل مرة أخرى.

يقدم لك موقع buzzfeed ثلاث خطوات سحرية وعبقرية، لإعادة ترطيب الخبز لتناوله مع الجبن والمربى، والأطعمة الأخرى، ولتوفير ميزانية الخبز المحددة لك طوال الشهر، وعدم تخطيها، تمهلى ولا تلقيه بسلة المهملات.

https://img.youm7.com/images/issueht...hj555520/1.jpg

الرغيف ليس متعفنا تماما



أولا: تأكدى أن الرغيف ليست متعفنا تماما، حيث إن الحل يجدى فقط مع الخبز القاسى "الناشف" فقط.

https://img.youm7.com/images/issueht...hj555520/2.jpg
خبز ناشف




ثانيا: ضعى رغيف الخبز تحت الماء، لا يهم ساخن أو بارد، لمدة لا تزيد على دقيقتين، وخاصة زوايا الرغيف قربيها من فوهة صنبور الماء.

https://img.youm7.com/images/issueht...hj555520/3.jpg
ضعى الخبز فى الفرن



ثالثا: قومى بتشغيل الفرن على درجة حرارة من 300 إلى 325 درجة، لمدة تتراوح بين الـ6:7 دقائق، بعدها سيتحول الماء الذى لامس زوايا الرغيف إلى بخار فيرطب قلب الخبز، ويصبح صالح للاستخدام.