ملتقى الشفاء الإسلامي - كفتة الديك الرومي

كفتة الديك الرومي

http://www.knorr-kitchen.com/media/1....jpg?width=945
المكونات

½ كجم لحم الديك الرومى مفروم
1 بصلةمفرومة
1 بيضة
1 كيس خلطة الكفتة كنور
½ كوب من الزبيب في ماء دافيء
½ كوب من الصنوبر المحمص قليلاً
دقيق
زيت للقلى

طريقة التحضير

- يضاف لحم الديك الرومى والبصل وخلطة الكفتة كنور والبيض والزبيب والصنوبر المحمص.
- يقلب الخليط جيدًا مع الحرص في التقليب للحفاظ على لحم الديك الرومي وتشكل كرات ثم تقلب فى الدقيق.
- تقلى فى الزيت حتى تأخذ اللون الذهبى وتقدم ساخنة مع البطاطس البوريه كنور
منقول