طريقة عمل شوربة فواكه البحر
طريقة عمل شوربة فواكه البحر وقت الطهي 35 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاص إذا كنتِ من محبي المأكولات البحرية، فاليوم نقدم لكِ طريقة عمل شوربة فواكه البحر، نتمنى أن تعجبك، إليك المقادير والخطوات أدناه: http://yumyume.com/image.php?width=4...07daeda649.jpg المقادير جمبري , كيلو كابوريا متوسطة الحجم مغسولة ومزال صدفتها ومقطعة ,4 كابوريا سمك فيليه مخلى من العظم ومقطع قطع متوسطة , كيلو كاليماري (سبيط) مغسول ومقطع شرائح طولية ,2 حبة دقيق ,3 ملاعق ملح وفلفل اسود , حبة ليمون , حبة حبهان , حبة كرفس , حبة بصل اخضر , حبة سمن , ملعقة ماء ,3 أكواب طريقة التحضير - تُتبل الكابوريا والجمبري والسبيط والسمك بالملح والفلفل والليمون. - يُحمر السمن في وعاء ضيق ويضاف الدقيق ويحمر ويضاف الماء تدريجياً كلما غلظ القوام حتى نحصل على قوام متوسط. - تُضاف المكونات البحرية (فيما عدا السمك) مع البصل الأخضر والكرفس والحبهان إلى الشوربة وتترك لتغلي مدة 10 دقائق. - يُضاف السمك في النهاية ويترك ليغلي 5 دقائق. منقول |
الساعة الآن : 09:16 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd By AliMadkour