ملتقى الشفاء الإسلامي - طريقة عمل المكرونة بالجمبرى

طريقة عمل المكرونة بالجمبرى

https://img.youm7.com/large/201903180411221122.jpg
طريقة عمل المكرونة بالجمبرى

إذا كنت زوجة عاملة، إليك أسرع طريقة لعمل مكرونة بالجمبرى، نقلا عن موقع the spruce eats :

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...00266408bf.jpg

مكونات مكرونة بالجمبري:

8 قطع من الجمبرى

مكرونة حسب الرغبة

ملعقتان من الزبدة

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

2 فص ثوم (شرائح رقيقة او مقطعة بشكل خشن)

الملح والفلفل الاسود حسب الرغبة

ملعقة طعام من البقدونس المفروم 1 1/2

معلقتان كبيرتان من الجبنة البارميزان الطازجة (المبشورة – للتقديم)

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...642-llllll.jpg

الطريقة :

قومى بغسل وتنظيف قطع الجمبرى تحت الماء البارد .

تسلق المكرونة فى مياة مغلية ثم تصفى من الماء الساخن وتشطف بماء بارد.

سخني الزبدة وزيت الزيتون في مقلاة متوسطة أو مقلاة على نار متوسطة.

ثم قومى بوضع شرائح الثوم الى الزبدة حتى تصبح ذهبية اللون ولها رائحة .

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...ة-بالجمبرى.jpg

ضعى بعد ذلك قطع الجمبرى الى الزيت والثوم ورش بعض الملح والفلفل الاسود حسب الرغبة ومعلقة البقدونس.

اطهى على نار هادئة حتى يتحول الجمبرى الى لون ذهبيا، اغلقى النار وضعى المكرونة على باقى المكونات.

ثم يغرف ويضاف عليها جبنة البارميزان ونصف ملعقة كبيرة من البقدونس.

ويقدم مع سلطة سيزر او سلطة خضراء او بعض من شرائح الخبز بالثوم.
منقول