ملتقى الشفاء الإسلامي

ملتقى الشفاء الإسلامي (http://forum.ashefaa.com/index.php)
-   ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة (http://forum.ashefaa.com/forumdisplay.php?f=28)
-   -   $كيكة جميلة بالصور راح تعجبكم ان شاء الله$ (http://forum.ashefaa.com/showthread.php?t=42718)

زهرة الياسمينا 31-12-2007 12:56 AM

$كيكة جميلة بالصور راح تعجبكم ان شاء الله$
 

بسم الله الرحمن الرحيم

إليكم الطريقة :

أولاً
المقادير :

6 بيضات
كوب سكر عادي
ملعقتين شاي فانيليا
كوب وربع دقيق
ملعقتين بيكينج باودر
للتزيين شوكولاتة كاكاو
كريم شانتيه
مربي
جوز هند مبشور
كوب عصير برتقال أو أي عصير آخر


الطريقة :

يخلط البيض والسكر والفانيليا في المضرب الكهربائي
تستمر في الخفق حتي يصبح الخليط مثل الكريمة(بعدها يوقف استعمال المضرب )
بعد ذلك ينخل الدقيق والبيكينج باودر ويضاف بالتدريج لخليط البيض والسكر
ويتم التحريك بواسطة ملعقة خشبية
ونحرك الخليط علي شكل رقم ثمانية باللغة الإنجليزية
بعد أن يمتزج الخليط جيداً يدهن القالب بالزيت أو الزبدة مع الدقيق
الخليط في القالب
ثم يدخل الفرن الذي تم تجهيزه وتسخينه مسبقاً إلي درجة حرارة
180
وعند وضع الكيكة يتم إشعال الفرن من الأسفل فقط حتي مرور عشرين دقيقة
بدون فتح الفرن حتي مرور عشرين دقيقة أخري
حتي يبدأ لون الكيكة في الاحمرار وتصبح أقرب إلي اللون الذهبي أو البني
بعدها يمكنك اختبارها بواسطة السكين
وتترك حتي تبرد
يسقي كل جزء بواسطة العصير ثم توضع الكريمة المخفوقة (وأنا استعملت الكريمة المخفوقة للحشو فقط أما الكريم شانتيه فاستعملته فقط للزينة الخارجية )
مربي الفراولة ويوضع الجزءان فوق بعضهما وتغطي من الخارج بكريم الشانتيه الأبيض
واستعملت ماكينة تذويب الشوكولاته لعمل الحروف ودوائر صغيرة علي أطراف الكيكة علي شكل حبة القهوة بواسطة قوالب ماكينة الشوكولاته
وبالهناء والشفاء
http://vb.arabseyes.com/imgcache/71642.imgcache
http://vb.arabseyes.com/imgcache/71643.imgcache

قمر الشفاء 05-01-2008 12:36 AM

شكرا ع الكيكة منظرها بجنن

طالبة العفو من الله 05-01-2008 04:36 AM

رووووووووووعة ماشاء الله الصور موضحة الطريقة تسلمين حبيبتي شكلها شهي ان شاء الله اجربها

سناء العاني 05-01-2008 10:15 AM

السلام عليكم غاليتي وزهرتي المتفتحة .........تسلم ايدك على الكيكة الشهية .......مع اجمل تحياتي...........

* فلسطــ نجمة ــــين * 05-01-2008 12:24 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ممممممم ....
شكلها بجد بجنن
إن شاء الله بجربها وبخبرك النتيجة ...:)
ربي يسلم ايديك يا غالية ،، على الوصفة الرائعة
جزاكِ الله كل الخير
دُمتِ بحفظ الرحمن...:o
http://www.ashefaa.com/picup/uploads/bf52d2f5ed.gif

زهرة الياسمينا 06-01-2008 08:20 PM

شكرا جزيلا على المشاركة الطيبه والتشجيع الجميل وانا تحت اى استفسار لاى طلب لانى بجربها اولا .......

صوت الجوف 06-01-2008 08:39 PM

ماشاء الله روعه
تسلم يمناكي بارك الله فيك
وان شاء الله راح اجربها

زهرة الياسمينا 18-01-2008 02:41 AM

شكرا اختى الغاليه لمرورك الغالى ......

فراشة الوادي 24-01-2008 02:33 PM

بسم الله الرحمن الرحيم

يسلموووووووووو

على الكيكه الرااااائعه

نتاليا 25-01-2008 01:20 PM

:522:
:006:
:008:


الساعة الآن : 01:53 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd By AliMadkour


[حجم الصفحة الأصلي: 14.73 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 14.28 كيلو بايت... تم توفير 0.46 كيلو بايت...بمعدل (3.09%)]