ملتقى الشفاء الإسلامي - " فـطــورنــا وَ فـطــوركــم "

ملتقى الشفاء الإسلامي (http://forum.ashefaa.com/index.php)

- ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة (http://forum.ashefaa.com/forumdisplay.php?f=28)

- - " فـطــورنــا وَ فـطــوركــم " (http://forum.ashefaa.com/showthread.php?t=35954)

" فـطــورنــا وَ فـطــوركــم "

..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته~

http://up.joreyat.org/13Sep2007/b076...e0e6feb583.gif

كل عام وأنتم بصحة وسلامة ~

أخباركم يا طبخات ؟!

ندخل في الموضوع

فكرة الموضوع :

كل وحدة تنزل لنا طبق من فطورهم أو طبقين براحتها ,

تحط الطريقة ولازم صورة لـ الطبق ,

عشان إذا بلشتوا يوم ما تعرفون شتصلحون تدخلون هذا الموضوع http://forum.ma3ali.net/images/smilies/biggrin.gif ,

ننتظركم يا حلوات ,

فائدة :

كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يُفطر على رطبات قبل أن يُصلي ، فإن لم تكن رطبات فعلى تمرات ، فإن لم تكن حسا حسوات من ماء . رواه الإمام أحمد وأبو داود والترمذي .

بالهنا والشفا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

إليكِ سيدتى طريقة محشى ورق العنب

المقادير:

للحشو:

قليل من اللحم المفروم
1بصل مفروم
2 طماطم مفروم
حزمه كزبره
ملعقه من كل من(كركم+فلفل اسود ناعم+كمون+ملح)
نصف كوب ليمون
علبه صغيره صلصه طماطم
2 كوب ارز مغسول و منقوع
2 فص ثوم مدقوق

لماء الطبخ:
6اكواب ماء
علبه صغيره صلصه طماطم
نصف كوب ليمون
2 مكعب ماجي

لقاع القدر:
2 بطاطس +2 بصل+2طماطم(مقطع شرائح)4ورقات عنب

لـ لف : 1برطمان ورق عنب مغسول جيدا من الخل

الطريقة:

البصل و الثوم واللحم ثم نضيف الطماطم و الكزبره مع التقليب لمستمر ثم صلصه الطماطم ثم البهارات و الملح ثم عصير ليمون و اخيرا الرز .
في قدر صغير نضع الماء و الصلصه وعصير الليمون و مكعبات الماجي و نضعه على النار حتى يغلي ثم نتركه جانبا .

في قاع القدر نضع ورق العنب و فوقه شرائح كل من البطاطس و البصل و الطماطم
بالحشو الي حضر سابقا نضع في اعلى ورقة العنب مقدارملعقة من الحشو ونلفه من الاعلى ثم من الجوانب و نكمل الف ونرصه في القدر و نضيف عليه الماء الي سبق تحضيره. وبالهنا والشفاء

http://www.deeiaar.org/up/deeiaar_885556060.jpg

آه لما وسام بتدخل المطبخ :ppu بتسوى الهوايل ههههههههه طبعا بمساعدة ماما
فى لف ورق العنب وبس :king:

تسلمى حبيبتى صفصف على فكرتك الطيبة

صح صيامكم :o

:cool: salam saha ftor jami3 lmoslimin fi koli makan 3la wajhi laard:o :_11:

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
يسلمووووووووو الايادي و الله انك شاطرة يا ويام
وين مخبية هالمواهب
ههههههههههههههه
سفرة دايمة ان شاء الله
و مشكورة اختي على
مرورك و اهتمامك الحلو
يسلموووووووووووووو
في انتظار باق يالمشاركات
في امان الله و حفظه