طريقة عمل أجنحة الدجاج بالسمسم



كتبت شيماء سمير

https://img.youm7.com/large/201806230256595659.jpg طريقة عمل أجنحة الدجاج بالسمسم


للأطفال أكلاتهم الخاصة المحببة إلى قلوب الكثير منهم، والتى يعتبرها بعضهم هى الوجبة الأساسية التى يحب تناولها كل يوم، فبين البطاطس المحمرة أو "الفرايز" كما يطلق عليها البعض، وبين الأكلات السريعة المتمثلة فى البرجر والساندويتشات التى يفضلها أغلبهم تقع الأم فى حيرة أثناء التفكير فى الطريقة التى يمكنها من خلالها إقناع الطفل بتناول بعض الأكلات المفيدة لجسمه، لذا يمكنك تقديم بعض السناكس الصغيرة التى لا يرفضها الطفل بدرجة كبيرة، مع الحرص على أن تكون مفيدة ومغذية فى نفس الوقت، لذا تقدم لكم الشيف مريم كشك طريقة عمل أجنحة الدجاج بالسمسم.
مقادير طريقة عمل أجنحة الدجاج بالسمسم

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...اج-بالسمسم.jpg
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالسمسم
أجنحة دجاج
ملعقة صغيرة بصل بودرة
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة ملح
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...ج-بالسمسم1.jpg
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالسمسم
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة بهارات فراخ
عصير ½ ليمونة
ملعقة كبيرة صويا صوص
ملعقة كبيرة سمسم

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالسمسم

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...ج-بالسمسم2.jpg
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالسمسم
يتم غسل أجنحة الدجاج جيدًا ونتركها فى طبق جانبى حتى تتخلص تمامًا من الماء الموجود فيها "تتصفى".
بعد تصفية أجنحة الدجاج من الماء نضعها فى بولة ونضيف إليها كافة التوابل التى تم ذكرها فى المقادير، ونخلطهم جميعًا جيدًا مع الأجنحة.
نترك أجنحة الدجاج لمدة ساعة على الأقل فى التتبيلة حتى تتشرب منها الطعم بدرجة كبيرة.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...ج-بالسمسم3.jpg
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالسمسم
نحضر صينية وندهنها زيت باستخدام الفرشاة، ونرص عليها أجنحة الدجاج، ونضع فوقها رشه سمسم كطبقة أخيرة.
ندخل الصينية إلى الفرن لمدة حوالى ثلث ساعة حتى تنضج أجنحة الدجاج ويصبح لونها ذهبى، وتقدم بين الوجبات كـ "سناكس" أو إلى جانب الطعام.