ملتقى الشفاء الإسلامي - طريقة عمل الباستا

طريقة عمل الباستا

إسراء الشرباصى

https://img.youm7.com/large/20170617034505455.jpg طريقة عمل الباستا

الباستا أو المكرونة من الأكلات المفضلة للجميع لما تحتويه على مكونات غذائية مفيدة ولذيذة فى آن واحد، حيث الكريمة والدجاج، هذا إلى جانب سهولة تحضيرها وإمكانية تناولها فى أى وقت، وفى هذا السياق نوضح فى السطور التالية طريقة عمل الباستا وفقا لموقع " yellowblissroad".
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...nload-(22).jpg
مقادير طريقة عمل الباستا

مكرونة
صدور دجاج مخلية ومقطعة شرائح
ثوم مفروم
دقيق
زبدة
كوب حليب
كوب مرق دجاج
توابل
جبن مشكلة
بقدونس مفروم للتزيين
زيت زيتون
ملح
فلفل أسود
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...ta-bablony.jpg
طريقة عمل الباستا

-اسلقى المكرونة واتركيها حتى تتخلص من الماء "تتصفى"
-سخن زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة وضيف الدجاج مع قليل من الملح والفلفل الاسود.
-قلبى الدجاج على نار عالية لمدة 5 دقائق وضعها فى طبق
-ضع 3 ملاعق كبيرة من الزبدة فى المقلاة وذوبها ثم اضيف الثوم، وشوحيه، ثم اضيف الدقيق واخفق جيدا حتى يصبح لونه ذهبيا، وبعدها اضيف اللبن ومرق الدجاج واتركهم على نار هادئة لعدة دقائق حتى تصبح سميكة ويرفع من على النار ونضيف الجبن ونتركها تذوب مع الخليط
-نضيف الدجاج والخليط الكريمى إلى المكرونة مع توزيع البقدونس المفروم للتزيين قبل التقديم.