ملتقى الشفاء الإسلامي

ملتقى الشفاء الإسلامي (http://forum.ashefaa.com/index.php)
-   علاج مرض الصدفية والامراض الجلدية (http://forum.ashefaa.com/forumdisplay.php?f=88)
-   -   بشرى لمرضى الصدفية علاج نهائي للصدفيه بحول الله (http://forum.ashefaa.com/showthread.php?t=67296)

ابو سلمى الوايلي 12-03-2009 10:06 PM

بشرى لمرضى الصدفية علاج نهائي للصدفيه بحول الله
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

العلاج هو :



خميرة العجين العاديه الاصليه


ياخذ ملعقه وسط من الخميرة ويذوبها في كوبين ماء ويشربها على الريق عشرة ايام

ثم يزود الكميه بعد عشرة ايام بدل من كوبين الى ملعقة وسط ويشرب اربعة اكواب

ثم عشره ايام اخرى الى ملعقة وسط ويشرب ستة اكواب واقل من اربعين يوم سوف يتشافا مريض الصدفيه وقبل المده ايظاً بأذن الله


ولاتنسوني ومن كان سببا في الوصول لهذه النتيجه من دعائكم

والله مجربه على كثير من مرضى الصدفيه

السبب أن في خميرة العجين انزيمات هي التي تشافي مريض الصدفيه بعد رحمة الله



ملاحظه وصفتها لاخي القلاف انها خميرة البيرة وهي خطأ هي خميرة العجينه العاديه الاصليه


في امان الله


محبكم ابو سلمى الوايلي

هجهوج 12-03-2009 10:19 PM

رد: بشرى لمرضى الصدفية علاج نهائي للصدفيه بحول الله
 
تستاهل حاشي مفطح بس يا خوفي من كثر الخميره اطلع كني كيكة ولا خبزة بر منتفش
تسلم يبو سلمى الوائلي وتستاهل لقب
خبير
الاعشاب تحت المعرف

ابو سلمى الوايلي 12-03-2009 10:24 PM

رد: بشرى لمرضى الصدفية علاج نهائي للصدفيه بحول الله
 
اضحك الله سنك أخي الحبيب والغالي هجهوج

والله العظيم انها مجربه على كثير من الناس وتشافو ا والحمدلله بعد فضل الله عز وجل

ووالله اني اقولها لك وللاخوه جميعا

انها مجررررررررررررربه

وابشر بعد ماتوسي انتفاخ لانها ملعقه وسط مع الكوبين تتحول لانزيمات سبحان الله

طريقه سهله جدا بس تبي واحد يشد الهمه


أسأل الله أن يشفيكم جميعاً ويشفي مرضى المسلمين اللهم آمين

فكرى دياب 12-03-2009 10:51 PM

رد: بشرى لمرضى الصدفية علاج نهائي للصدفيه بحول الله
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
أخونا الفاضل
أبو سلمى
حسب علمى أن الخميرة البيرة . هى نفسها خميرة العجين العادية ..
ومنها نوعين ..
ألأول وهى الفورية ( الجافة ) الحبيبات ..
والثانية .. هى الخميرة الطرية .. العجين ..
وألأثنين من نفس المواد ( الشعير )
والفرق بينهم .. هو أن ألأولى لاتحتاج مكان للحفظ . وممكن تخزينها أو وضع العبوة فى مكان جيد التهوية فقط . وتفقد قيمتها أو قوتها بعد فتح العبوة بثلاثة أيام ..
والثانية : فترة صلاحيتها ثلاثة أيام بعد أول أستخدام لها ويجب حفظها فى الثلاجة ..
وتفقد مفعولها خلال ثلاثة أيام أخرى حتى وهى فى الثلاجة ..
فأرجوا التوضيح لأخواننا حتى لايستخدم أحد منهم الخميرة الغير مقصودة فى موضوعك ولا يحصل على نتائجها المرجوة ..
شاكراً لك تعاونك الدائم مع الجميع ..
فى أمان الله

هجهوج 12-03-2009 10:52 PM

رد: بشرى لمرضى الصدفية علاج نهائي للصدفيه بحول الله
 
ابشر يبو سلمى لو نشرب كيس طحين صباحا مذوبينه في خزان
طريقه معتبره
وعندها شي تخفيه بارك الله فيك

muna2000sa 12-03-2009 10:56 PM

رد: بشرى لمرضى الصدفية علاج نهائي للصدفيه بحول الله
 
الله يعطيك العافيه اخوي ابو سلمى الوايلي وجعلها الله في ميزان حسناتك
لكن يا ليت تفصل لنا عن العلاج واللي استخدموه اكثر
يعني خلال كم يوم بدى يحس بالتحسن ... وهل شفائهم كان نهائي ولا رجعت ... هل استعملوا معها اي كريمات او زيوت خارجيه ؟؟؟؟

وبالنسبه للخميره هل هي اللي موجوده في السوبر ماركت اللي مرسوم عليها صوره الخباز .. ومن جوا تكون على شكل حبيبات صغيره

والماء اللي نخلطها فيه كيف تكون برودته (حار ، بارد ، او معتدل )

وجزاك الله خير

فكرى دياب 12-03-2009 11:00 PM

رد: بشرى لمرضى الصدفية علاج نهائي للصدفيه بحول الله
 
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


الخميرة البيره


تعد خميرة البيره من اغنى المصادر بمجموعة فيتامين ب المركب
الذي يحتاجه الجسم لاغراض كثيرة خاصة لسلامة اعصاب الجسم
كما تحتوي على قدر ممتاز من البروتين
وتعتبر خميرة البيرة أعظم اكتشاف غذائي في جميع العصور
فهي تحتوي على اثنى عشر فيتامينا ، وستة عشرحمضا
وأربعة عشر معدنا جوهريا ، وأفضل حالة لتناولها هي إذابتها
بعصير أو مع حليب ، وهي مصدر خصب للبروتينات الممتازة
بالاضافة الى الزنك والحديد والمغنزيوم السهل التمثيل
كذلك منجم غني لفيتامينات B--- الاساسي للحصول على جلد جميل
كما انها غذاء فريد من نوعه لتوازن الجهاز العصبي والكمية المطلوبة
لا تتعدى ملعقة كبيرة يوميا ويستحسن زيادة الكمية تدريجيا
ولا ينصح باستعمال الخميرة المصنعة بشكل حبوب او عبوات
فمحتوياتها ضئيلة ومن الافضل شرائها بشكل مسحوق قابل للذوبان
ويمكن ذرة (رشة)على الاطعمة كالسلطة واللبن ويجب عدم تعريضها للحرارة ،
كما انه من غير المستحسن استعمال الخميرة التي تستعملها الافران
التي تستعملها نيئة لانها تواصل تفاعلها وتضخمها داخل الامعاء ومن فوائد الخميرة :

(1)إذا أردت أن تحصل على السمنة تناول خميرة البيرة بعد الطعام بساعتين

(2)إذا أردت أن تحصل على النحافة تناول خميرة البيرة قبل الطعام بقليل

(3) الخميرة تؤخر الشيخوخة وتعطي الجسم حيوية ونشاط

(4)تعتبر الخميرة من اغنى المصادر بمجموعة فيتامين -ب-المركب
الذي يحتاجه الجسم لسلامة أعصاب الجسم

(5)كما تتميز خميرة البيرة عن أغلب الاطعمة باحتوائها على مادة
تحول دون الإصابة بمرض البول السكري وهي مايسمى العامل المقاوم للسكر
حيث ان وجود هذا العنصر ضروري لانتاج الانسولين
من غدة البنكرياس لذلك يفضل استعماله حتى لمن لديهم مرض السكر

(6)أن استعمال خميرة البيرة يؤخر ظهور الشيب
لأن به حامض يسمى النكليك-NuclicAciD -
هو ضروري لاحتفاظ خلايا الجسم بحيويتها ونشاطها
مما يؤخر ظهور الشعر الابيض في الجسم

(7)خميرة البيرة تمنع ظهور التجاعيد في الوجهه
ويوصى بها لمكافحة الأرق والضيق هذه بعضا من فوائد خميرة البيرة


كما أن لها فوائد آخرى :

أ) تحتوي على فيتامينات عديدة منها :
B1:

يلعب دوراً هاماً في تأكسد الحوامض في المواد الفحمية في الجسم
ويساعد على النمو وعملية الهضم ويحفظ الشهية والأعصاب

B2:

يدخل في تركيب الخمائر التي تعمل في التفاعلات الكيميائية في الجسم
ويساعد على التخلص من الملح والماء وامتصاص مادة الحديد في الجسم

B6:

يحفظ التوازن الغذائي داخل الأنسجة والكبد والجهاز العصبي ويلعب دوراً هاماً
في عمليات تمثيل المواد البروتينية في الجسم

B15:

ينشّط الغدة النخامية ويزيد من مقاومة الخلايا في الجسم
للسموم الداخلية والخارجية

PP:
يساعد على تكوين الكريات الحمراء والنمو عند الأطفال والأولاد
وينقل الهيدروجين للجسم ويشترك في تركيب
وتجزئة المواد الفحمية والكحول والأحماض الدهنية

H:

ينقل الهيدروجين وثاني أكسيد الكربون
ويساعد على تمثل المواد الفحمية

لذا علينا تناولها يوميا
وبالتوفيق


هجهوج 12-03-2009 11:11 PM

رد: بشرى لمرضى الصدفية علاج نهائي للصدفيه بحول الله
 

بنخمرها
عن قريب والله يكتب اللي فيه الخير

ابو سلمى الوايلي 12-03-2009 11:25 PM

رد: بشرى لمرضى الصدفية علاج نهائي للصدفيه بحول الله
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هههههههه هجهوج يبي يخمرها والله كفو ا

اخواني شكرا لكم جميعا على المرور

اخوي الكريم فكري

انا اعرف فوائد خميرة البيرة و هي مهمه جدا للانسان

لكن نحن نريد الانزيمات فهي متوفره في خميرة العجين

لانها تتحول الى انزيمات والانزيمات هي التي تعزز مناطق الجلد والنفوذ المعويه والامعاء والكبد
وقد كنا نضن سابقاً أن خميرة البيرة هي الهدف لكن للاسف لم تكن هي الهدف وممكن ان تكون سبب بالشفاء ولكن بنسبة عشرين بالميه


اما خميرة العجين العاديه هي الهدف والذي جرب على اكثر من 60 حاله ونجح معهم والحمدلله

ايهاب العراقي 12-03-2009 11:53 PM

رد: بشرى لمرضى الصدفية علاج نهائي للصدفيه بحول الله
 
مشكور اخوي ابو سلمى جزاك الله خير ...كما ونشكر استاذنالمبدع فكري دياب على الأضافة..ان شاء الله بنجربها عن قريب

abufahad 13-03-2009 03:28 AM

رد: بشرى لمرضى الصدفية علاج نهائي للصدفيه بحول الله
 
مشكور اخوي ابو سلمي والاخوه الافاضل الي علقوا على الموضوع بس احترنا في انواع الخماير ياليت تحطون اسم منتج معين او صوره للخميره عشان الواحد يتوكل ويجرب

haneen8147 13-03-2009 03:44 AM

رد: بشرى لمرضى الصدفية علاج نهائي للصدفيه بحول الله
 
الله يجزاك خير ابو سلمى .... كل يوم ابداع ... اخوك

ابو سلمى الوايلي 13-03-2009 04:29 AM

رد: بشرى لمرضى الصدفية علاج نهائي للصدفيه بحول الله
 
اجمعين اللهم آمين

السلام عليكم

توضغ ملعقة الخميرة في مقدار كوبين ماء دافي وتشرب على الريق

وهي الخميرة العاديه التي في الاسواق المركزيه حقت العجين التي تخمر العجين

وهي غير خميرة البيرة

اسمها خميرة عجين

واللذين تشافوا لم ترجع لهم الصدفيه والحمدلله

حيدرحسين 13-03-2009 05:21 AM

رد: بشرى لمرضى الصدفية علاج نهائي للصدفيه بحول الله
 
بشركم الله بالخير
والله اخبار طيبه
والخميره متوفره وسهل استخدامها
بس طعمها بعد ما اعرفه
بس الصدفيه راح تخلينا نتذوق جميع النكهات
نشكر اخونا فى الله ابوسلمى الوايلي لمسعاه
كما ونشكر استاذنا فكري ذياب لتوضيحاته
ونجرب وننطيكم خبر
بس عندي استفسار عن المده التي بدا المرضى فيها بالتحسن لنكون على بينه ونسال الله لكم اجرا جزيلا وعملا جميلا وذنوبا مغفوره

muna2000sa 13-03-2009 07:25 AM

رد: بشرى لمرضى الصدفية علاج نهائي للصدفيه بحول الله
 
بالنسبه للمقدار اخوي أبو سلمى المقصود الملعقه الصغيره ( tea spoon أو ملعقه الشاي)
وهل توزع على الاكواب ولا لكل كوب ملعقه

جزاك الله خير

عطـر الحياة 13-03-2009 09:58 AM

رد: بشرى لمرضى الصدفية علاج نهائي للصدفيه بحول الله
 
جزاك الله خير اخوي ابو سلمى
ان شاء الله نجربها قريبا
بس مشكلتي شوي نحيفة واذا استخدمتها على الريق هل تؤثر ام لا ؟:confused:
لان الخميرة قبل الاكل تنفع للي يعانون من السمنة .
وسؤال ثاني :
هل نجد لديك خلطة او شرب ينفع لازالة اثار الصدفية كالبقع البنية ؟:mad:

وجزاك الله عنا كل خير ويعطيك الف الف عافية :_11:

جودينا 13-03-2009 10:17 AM

رد: بشرى لمرضى الصدفية علاج نهائي للصدفيه بحول الله
 
الله يجزاك خير يالوايلي

وان شالله اللي نفع مع الستين ينفع معي ونصير واحد وستين ,,,صدقني بتكون فرحتي غير عن الستين كلهم

ان شالله استرد حماسي وابدا مع الخميره بس ودي استفسر عن كميه الماء ,,,من كوبين الى سته...بالنسبه لي اشوفها كميه كبيره يصير استبدل الأكواب بفناجيل قهوه او استخدم كوب واحد يوميا

ابو سلمى الوايلي 13-03-2009 10:35 AM

رد: بشرى لمرضى الصدفية علاج نهائي للصدفيه بحول الله
 
السلام عليكم

اللهم امين وياكم جميعا


يااخواني حياكم الله وبياكم

هي الخميره العاديه

وتشرب على الريق ملعقة شاي اطفال وتوضع في اي شيء يساوي كوبين مثلا

قدح الماء او الطاسه نضع فيها كوبين ماء عادي يكون دافي ونضع ملعقة صغيره خميرة العجين
ونحوسها (انقلبها) ونشربها


لابد من الالتزام بالمقادير من اجل النجاح بالتجربه

فيه ناس تشافو من عشر ايام بدات معهم وفيه ناس عشرين يوم وفيه ناس 30 يوم واخر ناس اربعين يوم

ارجوا اني وضحت لكم الطريقه

في امان الله

ابو سلمى الوايلي 13-03-2009 10:39 AM

رد: بشرى لمرضى الصدفية علاج نهائي للصدفيه بحول الله
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة muna2000sa (المشاركة 668320)
بالنسبه للمقدار اخوي أبو سلمى المقصود الملعقه الصغيره ( tea spoon أو ملعقه الشاي)
وهل توزع على الاكواب ولا لكل كوب ملعقه

جزاك الله خير



تناول ملعقه صغيره شاي (اطفال) من خميره العجين صباحا على الريق مع 2 كاس ماء كبير وكل 10 ايام نزيد كاس ماء حتى نصل الى 6 كاسات ماء ونستمر على ذلك 40 يوما فلا تنتهي المده حتى نحقق الشفاء ان شاء الله

ابو سلمى الوايلي 13-03-2009 10:45 AM

رد: بشرى لمرضى الصدفية علاج نهائي للصدفيه بحول الله
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عطـر الحياة (المشاركة 668366)
جزاك الله خير اخوي ابو سلمى

ان شاء الله نجربها قريبا
بس مشكلتي شوي نحيفة واذا استخدمتها على الريق هل تؤثر ام لا ؟:confused:
لان الخميرة قبل الاكل تنفع للي يعانون من السمنة .
وسؤال ثاني :
هل نجد لديك خلطة او شرب ينفع لازالة اثار الصدفية كالبقع البنية ؟:mad:


وجزاك الله عنا كل خير ويعطيك الف الف عافية :_11:

ان شاءالله مافيه مضار بالعكس فهي محدوده وايظا تخلق انزيمات تمد الكبد والامعاء والدم والجلد للهدف المنشود بحول الله وقوته

وان شاءالله اعطيكِ وصفه تسمنك مجربه خلال اربعين يوم تتغيرين ان شاءالله

اما الخلطه راح اكتبها لك لانني ابي اروح صلاة الجمعه وتاخرت

في امان الله

الأحلام 13-03-2009 10:46 AM

رد: بشرى لمرضى الصدفية علاج نهائي للصدفيه بحول الله
 
جزاك الله ألف خير

ابو سلمى الوايلي 13-03-2009 10:47 AM

رد: بشرى لمرضى الصدفية علاج نهائي للصدفيه بحول الله
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جودينا (المشاركة 668369)
الله يجزاك خير يالوايلي


وان شالله اللي نفع م الستين ينفع معي ونصير واحد وستين ,,,صدقني بتكون فرحتي غير عن الستين كلهم

ان شالله استرد حماسي وابدا مع الخميره بس ودي استفسر عن كميه الماء ,,,من كوبين الى سته...بالنسبه لي اشوفها كميه كبيره يصير استبدل الأكواب بفناجيل قهوه او استخدم كوب واحد يوميا

اللهم آمين اجمعين

اختي الكريمه ان شاءالله تصيرين رقم واحد وستين

اختي ان التزمتي بالمقادير المطلوبه ان شاءالله بسرعه تتشافين ان كنتي تبين تتاخرين خوذي فناجيل قهوه

ابو سلمى الوايلي 13-03-2009 10:49 AM

رد: بشرى لمرضى الصدفية علاج نهائي للصدفيه بحول الله
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأحلام (المشاركة 668388)
جزاك الله ألف خير


أجمعين اللهم آمين

حياكِ الله أختي

saroona-84 13-03-2009 11:02 AM

رد: بشرى لمرضى الصدفية علاج نهائي للصدفيه بحول الله
 
جزاك الله خيررر ابو سلمى .. وماقصرت
الي اعرفه ان تناول الخميره يسبب انتفاخات مزعجه في البطن ..
وهل تتوقع ان خلطه الخميره تناسب مرضى الاكزيما؟؟؟؟

ايهاب العراقي 13-03-2009 12:50 PM

رد: بشرى لمرضى الصدفية علاج نهائي للصدفيه بحول الله
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو سلمى الوايلي (المشاركة 668383)
تناول ملعقه صغيره شاي (اطفال) من خميره العجين صباحا على الريق مع 2 كاس ماء كبير وكل 10 ايام نزيد كاس ماء حتى نصل الى 6 كاسات ماء ونستمر على ذلك 40 يوما فلا تنتهي المده حتى نحقق الشفاء ان شاء الله

حياك الله اخوي ابو سلمى...افهم من كلامك انو كمية الخميرة تبقى مثل ماهي من اول يوم علاج الى اخر يوم فقط كمية الماء تزداد كل عشرة ايام؟؟؟هل هذا هو المقصود

يارا2 13-03-2009 01:07 PM

رد: بشرى لمرضى الصدفية علاج نهائي للصدفيه بحول الله
 
اقدر استخدمها وانا حامل...؟؟

ahmad12 13-03-2009 01:24 PM

رد: بشرى لمرضى الصدفية علاج نهائي للصدفيه بحول الله
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،،

بارك الله فيك أخي أبو سلمى وجزاك عنا كل خير ، اسمحلي بالاستفسار هل هناك أية آثار جانبية لاستخدامها ؟ هل تتعارض مع بعض الأطعمة أو العلاجات أم لا ؟

أبو كامل 13-03-2009 01:36 PM

رد: بشرى لمرضى الصدفية علاج نهائي للصدفيه بحول الله
 
بارك الله فيك أخي أبو سلمى

وحسب علمي الخميرة واحدة للعجين أو للبيرة أو للسوبيا
وتسمى خميرة البيرة . (وهي العلبة المعدنية الزرقاء
اللي عليها صورة الخباز أبو قبعة مترين على راسه )

وسبق لي تجربتها لمدة طويلة قرابة الستة أشهر
ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) على كوب ماء دافئ
تشرب قبل الأكل .

لكن كان معها حناء وأعشاب أخرى وورق الجوافة
إضافة إلى حمية خاصة ..

النتيجة كانت أني شفيت تماما
لكن عادت الصدفية مرة أخرى .

لكن الطريقة الجديدة مختلفة كليا
أرجو منك أخي أبو سلمى .
وضع صورة للخميرة . حتى لانعيد ونزيد في الأسئلة
وماذا عن عشبة الجعدة . هل يمكن شربهم سويا
أو الاكتفاء بالخميرة .

أسأل الله لك الأجر في الدنيا والآخرة .

أبو كامل
المدينة المنورة

فكرى دياب 13-03-2009 03:11 PM

رد: بشرى لمرضى الصدفية علاج نهائي للصدفيه بحول الله
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
أخونا الفاضل
أبو سلمى
وأنا كذلك مع رأى ألأستاذ أبو كامل
الخميرة البيرة نوعين فقط على كل المستويات ..و ألأثنين للعجين .
منها الجاف ( حبيبات) ومنها الطرى .. ويبدوا أن هذا ألأخير ماتقصدة أنة خميرة عجين ..
وكل ألأثنين يتم العجن بهم .. وهذا بة ألأنزيمات والثانى بة كذلك ..
وأنا أمتلك مصنع للخمائرالخاصة بالعجين فى مصر لأن مجال بعض أعمالنا مرتبط بالخميرة ..
وفى ألأساس يتم تصنيعها من الشعير ..
وللمعلومية فقط الخميرة تعتبر ( بيكتريا) حية ولتنشيطها نستخدم أى مواد سيلوليزية (سكرية) .
وعند وضع الماء الدافىء عليها . لو ذادت حرارتة عن 30 درجة ستفقد الخميرة مكوناتها ..

1- الخمائر في الأغذية Yeasts in Foods
الخمائر فطريات تتبع عائلات عديدة وهى تتكاثر بالتبرعم أو بالانقسام الثنائي البسيط أو بالتجرثم فى الأنواع التابعة للاسكوميسيتس Ascomcetes وأهمها ما يتبع جنس Saccharmyces ويشمل أنواع عديدة منها S. cerevisiae التى تستعمل صناعيا فى تخمير الخبز وفى إنتاج الكحول والجليسرول. وتوجد أنواع أخرى من الخميرة الكاذبة تسمى False yeast التى منها الجنس Torulopsis وهى تحدث تخمرات غير مرغوب فيها ولكنها تستعمل صناعياً فى بعض الأغراض الطبية كما أن بعضها يستعمل كغذاء .
وعموماً تنمو الخميرة فى البيئات السائلة على الصور الآتية:
1- خميرة غشائية Film forming yeast تؤكسد الأحماض العضوية والسكريات والكحولات.
2- خميرة سطحية Top yeast تستعمل فى صناعة البيرة المسماة الـ Ale beer .
3- خميرة قاعية Bottom yeast تستعمل فى صناعة البيرة المسماه لاجر Lager beer .

1-1- أنواع الخميرة Yeast
تعمل الخميرة على رفع الخبز فتجعل العجين يرتفع وتعطى قوام خفيف. والخميرة نبات حى يتغذى على السكر فى العجين وينتج غاز ثانى أكسيد الكربون الذى يجعل العجائن تعلو كما أنها تعطى الخبز النكهة اللذيذة والشذى المميز. وتوجد عدة أنواع من الخميرة تنتجها الشركات المختلفة وتشمل الأنواع التالية :

1-1-1- الخميرة النشطة الطازجة Fresh active yeast
وهى تباع على الصورة المضغوطة Compressed yeast فى عبوات موجودة بالأقسام المبردة فى الاسواق (السوبر ماركت). والخميرة المضغوطة تكون تقريباً عديمة الرائحة أو ذات رائحة بها لمسة من رائحة الفاكهة متماسكة ذات قوام بلاستيك لونها كريمى وتذوب بسهولة فى الماء دون تكوين تكتلات. والرائحة الحامضية غير المرغوبة والقوام الملزق sticky texture والسطح البنى جميعها علامات أن الخميرة تموت أو ماتت فعلاً ولاختبار ما إذا كانت الخميرة المضغوطة مازالت حية تفرك فإذا فركت بسهولة فإنها تكون حية.
يجب أن تحفظ الخميرة بالثلاجة ودرجات الحرارة المثلى لتخزين الخميرة هى من 4-6°م ويجب أن تحفظ فى العبوة الأصلية أو تلف فى رقائق الألمونيوم (فويل) الخاص بالمطبخ أو أغشية بلاستيكية ملونة coloured film أو ورق معامل بالشمع waxed paper لحمايتها من الضوء، وتحت هذه الظروف فإنها سوف تحفظ لعدة أسابيع، ولكن من الأفضل شراء كميات أصغر غالباً حتى يكون التخزين الطويل غير ضرورى. ويمكن حفظ الخميرة المضغوطة بالتجميد Freezing وسوف يمكن بذلك حفظها لعدة أشهر. وتجمد فى كميات صغيرة فمثلاً كمية كافية لعمل خبزة واحدة وتفكك defrost لمدة 12 ساعة فى الثلاجة قبل الاستخدام.
سوف تموت الخميرة فى درجات أعلى من 50°م والملح أيضاً يحطم الخميرة ويجب ألا يكون فى اتصال مباشر معها.

1-1-2- الخميرة الجافة Dried yeast
هذه سوف تحفظ لعدة أشهر إذا خزنت فى عبوة ملحومة خالية من الرطوبة فى مكان بارد جاف. ومن المهم أن تكون درجة حرارة الماء صحيحة فإذا كانت عالية جداً أم ومنخفضة جداً فإن الخميرة تكزن معرضة لفقد معظم قوتها فى التخمير. والخميرة الجافة قد تكون خميرة جافة نشطة عادية Active Dry yeast أو خميرة سريعة المفعول Rapid Rise yeast .
1-1-2-1- الخميرة الجافة النشطة العادية Active Dry yeast
وهذه تذاب فى السائل (الطريقة العادية) أو تخلط مع جزء من المكونات الجافة (الخلطة السريعة Rapid mix) وهى متواجدة فى عبوات من البلاستيك المحكم الغير منفذ للهواء أو الرطوبة.
كل من الخميرة الجافة النشطة العادية أو الخميرة المضغوطة يمكن استبدالهم بعضهم البعض وكل 2.5 ملعقة شاى من الخميرة الجافة يمكن استبدالها بقطعة من خميرة مضغوطة زنة 17 جم.
1-1-2-2- الخميرة الجافة سريعة المفعول Rapid rise yeast
وهى سلالة من الخميرة الجافة عالية النشاط وتجعل العجينة ترتفع فى نصف الوقت اللازم للارتفاع فى الخميرة الجافة العادية، حبيباتها ناعمة ولحدوث التخمر يجب أن تضاف إلى المواد الجافة مثل إضافة السوائل (Quick mix) وهذه الخميرة تكون معبأة فى عبوات بلاستيكية مثل الخميرة الجافة النشطة العادية. وهى تبقى طازجة على الأرفف المبردة فى السوبر ماركت أو المنزل حوالى سنة أو حتى تاريخ انتهاء المفعول المطبوع على العبوة.
..
للمعلومية فقط ..
فى أمان الله

القمر15 13-03-2009 03:36 PM

رد: بشرى لمرضى الصدفية علاج نهائي للصدفيه بحول الله
 
جزاك الله خيرا أخينا ابو سلمى
واسأل الله ان ينفع بهذه الوصفة
ان يمن بالشفاء على مرضى هذا المنتدى المبارك
وجميع مرضى المسلمين

alkhayyal 13-03-2009 03:52 PM

رد: بشرى لمرضى الصدفية علاج نهائي للصدفيه بحول الله
 
ماشاء الله ابو سلمى في ميزان حسناتك ان شاء الله وياأستاذ فكري منور المنتدى عالعاده بردودك المقنعه المفيده بس ياليت صوره حتى تتطمن قلوبنا بأن الخميره هي نفسها اللي نستعملها .

فكرى دياب 13-03-2009 05:04 PM

رد: بشرى لمرضى الصدفية علاج نهائي للصدفيه بحول الله
 
من عيونا ياكابتن
الخيال


الخميرة و أنواعها

http://up.do7a.com/get-6-2008-do7a_com_12m48716.jpg



الخميرة هي فطريات مجهرية (نافعة) وحيدة الخلية بيضاوية تنمو بالتبرعم حميدة تتكاثر إذا وجدت في البيئة الملائمة

التي تحتوى على غذاء عادة يكون من الماء والأكسوجين ودرجة حرارة ملائمة. ويوجد منها نوعان النوع الذي يباع صلباً

ويسمى في بعض الأحيان طازجاً ولكن عملياً فهو ليس طازج لأنه مخمر. والآخر الجاف والذي يطلق عليه الخميرة

الكيمائية وهذا يتفاعل بنسبة أكثر. ، فلذلك يراعى عند استخدام الخميرة أن تذاب جيداً في كمية كافية من الماء

ولسرعة تفاعلها يراعى أن تكون درجة حرارة الماء بين 90 – 110 فهر نهيت ( إذا كان الماء بارداً فلن تتكاثر بنفس

السرعة، وإذا كان ساخن فسيتسبب في قتل الفطر)وإذا كانت الوصفة تتطلب نوع من السكر أو العسل فيمكن إضافة

القليل منهما إلى الماء وهذا يساعد على التكاثر أسرع وأسرع ، أما إذا كان هناك ملح في الوصفة فيُراعى إضافته

بعد تفاعل الخميرة..

يراعى قبل أن نبدأ بخلط كل المحتويات أن نبدأ بإذابة الخميرة في الماء وتركها لمدة كافية حسب الكمية بحيث تذاب كل

الخلايا بها ونتأكد بوضع إصبعنا بحيث إذا كان المستخدم الخميرة الكيمائية ألا توجد حبات الخميرة بأسفل الإناء وإذا كان

النوع الآخر المستخدم فيجب إذابته تماماً قبل إضافته إلى باقي الخليط.

عند عمل العجين الذي يحتوى على الخميرة فيجب وضعه في مكان جاف درجة حرارته ما بين 70 – 90 حتى تتفاعل

الخميرة ويزداد حجم العجين وذلك عن طريق الهواء الناتج عن التخمر.

أنواع الخميرة أربعة ، المتوفر فيهم هم ثلاثة أنواع و هم:

1- الخميرة الجافة Dry Yeast

تُحفظ في الغرفة في جو جاف ، و لكن يُفضل وضعها في الثلاجة أو الفريزر.

2- الخميرة الفوربة Instant Yeast

صُنعت بفرنسا عام 1960 و هي جافة أيضاً و تحتوى على خميرة طازجة و لذا نستخدم 25% أقل.

3- الخميرة الطازجة Compossed Yeast

و تكون طرية إلى حدٍ ما، و تُضاف مباشرةً للعجين أو تُخلط بماء و تُترك مدة 5-10 دقائق لتتفاعل ، عندها تُصبح

كالكريمة، و في بعض الحالات ذات فقاقيع.

و يجب حفظ الخميرة الطازجة في بلاستيك بالثلاجة أو الفريزر و يُراعى ملاحظة تاريخ الانتهاء.
وهذة صورة عبوة نوع من أنواع الخميرة الجافة


http://archive.hawaaworld.com/files/2833/yeast.jpg
وهذة صورة الخميرة العجين الفرش
http://up.jro7i.com/get-7-2008-50p0qq87.jpg
هل هذة ألأخيرة هى المقصودة فى الموضوع ؟؟


alkhayyal 13-03-2009 05:18 PM

رد: بشرى لمرضى الصدفية علاج نهائي للصدفيه بحول الله
 
تسلم استاذي فكري دياب على الشرح الكافي ولكن القصد صورة العلبه التي تكلم عنها أخي أبو سلمى حتى نشتريها من السوق ...
انا متوفره عندي نوعان , الأول خميرة فورية فكتوريا 500 غرام من بلجيكا
والثانيه خميره فوريه saf-instant حبوب صغيره
125 غرام من فرنسا
فأيهما نستعمل؟
وهل يوجد في السوق نوع معين ؟
وتسلم .

alkhayyal 13-03-2009 05:20 PM

رد: بشرى لمرضى الصدفية علاج نهائي للصدفيه بحول الله
 
أستاذي فكري وأخي أبو سلمى هل نستعمل الأخيره اللي في الصوره لإنها متوفره عندنا؟

فكرى دياب 13-03-2009 05:34 PM

رد: بشرى لمرضى الصدفية علاج نهائي للصدفيه بحول الله
 
أخى الفاضل
الكابتن
الذى تحدث عنها أخونا أبوسلمى
هى الخميرة العجين الفرش
على ماأعتقد
والتى وضعت لك صورتها آخر الموضوع
وستجدها أما فى الوكالة الخاصة بها أو من أى مخبز ( للخبز العربى أو الحبات أو البر )
حياك الله يالغالى

kawtar dz 13-03-2009 05:43 PM

رد: بشرى لمرضى الصدفية علاج نهائي للصدفيه بحول الله
 
السلام عليكم
سمعت بهذه الوصفة من عند خبير الاعشاب ""يوسف الشرفى "" الا ان امي لم ترق لها و قالت تسمن فهل هذا صحيح
ارجو الاجابة
و بارك الله فيك

فكرى دياب 13-03-2009 05:54 PM

رد: بشرى لمرضى الصدفية علاج نهائي للصدفيه بحول الله
 
الخميرة أذا تناولتيها بعد ألأكل مباشرة
( تسمن )
وقبل ألأكل
( تنحف )
تحياتى
****


alkhayyal 13-03-2009 05:55 PM

رد: بشرى لمرضى الصدفية علاج نهائي للصدفيه بحول الله
 
تسلم عيوني والله يوفق ويعافي الجميع إن شاء الله

ابو سلمى الوايلي 13-03-2009 06:39 PM

رد: بشرى لمرضى الصدفية علاج نهائي للصدفيه بحول الله
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حي الله الاخوه جميعا


اجوبه الاسئله الخميره المقصوده هنا هي الحبيبات الناعمه التي تستعمل لتخمير العجين وليس خميره البيره ولا الخميره التي تستعمل في افران الخبز وتكون مكعبات طريه الذين استفادوا

كثر وكانت من انجح الوصفات ومنهم من كانت به صدفيه وراثية


والتزم بالعلاج شهرين ومنهم اربعة شهور وتشافوا ولله الحمد والمنه

ابو سلمى الوايلي 13-03-2009 06:46 PM

رد: بشرى لمرضى الصدفية علاج نهائي للصدفيه بحول الله
 
للأخت السائلة :

لتوحيد لون الجسم دون اي اثر للصدفيه :

ولازاله اثار البقع نستعمل زيت القبار وزيت المحلب الاسود حتى الشفاء

وهي وصفه مضمونه لايعرفها احدا وانا اقولها لكم ان تنشروها

للمسلمين وان يدعون لي ولصديقي صاحب البحث الطويل

والخبره الطويله ان يغفر الله لنا ولوالدينا والمسلمين اللهم امين

كما اخبركم وأبشركم أن زيت المحلب الأسود هو علاج فعال للبهاق بأذن الله وقد نجحت التجربه على اكثر من 7 اشخاص

المهم الصبر والاستمرار
محبكم ابو سلمى الوايلي


الساعة الآن : 11:54 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd By AliMadkour


[حجم الصفحة الأصلي: 53.68 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 51.68 كيلو بايت... تم توفير 2.00 كيلو بايت...بمعدل (3.72%)]