عازمتكم اليوم على : دجاج مشوي بالفرن .. حياالله الجميع
 

http://vb.s11m11.com/attachment.php?...1&d=1265724649

المقادير:-

دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة
..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات مثل الهيل و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج.
.تقريبا راس ثوم مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات.
.خضار مشكلة مثل ة ذرة و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم
..حبة طماطم مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير

http://onfinite.com/libraries/85600/bef.jpg

الطريقة:-

قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)
و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص
و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا

http://onfinite.com/libraries/85601/556.jpg

احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر

http://onfinite.com/libraries/85602/16e.jpg

و عند اللافخاد و الاوراك

http://onfinite.com/libraries/85603/376.jpg

و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات

http://onfinite.com/libraries/85604/5b1.jpg

قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود

http://onfinite.com/libraries/85605/17a.jpg

ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي

http://onfinite.com/libraries/85606/3e2.jpg

ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها

http://onfinite.com/libraries/85607/ef5.jpg

اغلقي الكيس

http://onfinite.com/libraries/85608/e95.jpg

و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه

http://onfinite.com/libraries/85610/97f.jpg

تقطع و توزع مع الخضار...و لا تنسو السلطة

http://onfinite.com/libraries/85612/641.jpg

--

رد: عازمتكم اليوم على : دجاج مشوي بالفرن .. حياالله الجميع
 

رد: عازمتكم اليوم على : دجاج مشوي بالفرن .. حياالله الجميع
 

رد: عازمتكم اليوم على : دجاج مشوي بالفرن .. حياالله الجميع
 

رد: عازمتكم اليوم على : دجاج مشوي بالفرن .. حياالله الجميع
 

رد: عازمتكم اليوم على : دجاج مشوي بالفرن .. حياالله الجميع
 

رد: عازمتكم اليوم على : دجاج مشوي بالفرن .. حياالله الجميع
 

رد: عازمتكم اليوم على : دجاج مشوي بالفرن .. حياالله الجميع
 

بس حبيبتي بسألك ما في بديل غير الكيس الحراري.. شكرا لك

رد: عازمتكم اليوم على : دجاج مشوي بالفرن .. حياالله الجميع
 

رد: عازمتكم اليوم على : دجاج مشوي بالفرن .. حياالله الجميع
 

رد: عازمتكم اليوم على : دجاج مشوي بالفرن .. حياالله الجميع
 

رد: عازمتكم اليوم على : دجاج مشوي بالفرن .. حياالله الجميع
 

يعطيك العافيه

رد: عازمتكم اليوم على : دجاج مشوي بالفرن .. حياالله الجميع
 

رد: عازمتكم اليوم على : دجاج مشوي بالفرن .. حياالله الجميع
 

رد: عازمتكم اليوم على : دجاج مشوي بالفرن .. حياالله الجميع
 

رد: عازمتكم اليوم على : دجاج مشوي بالفرن .. حياالله الجميع
 

تسلمى حبيبتى
انا جربتها و طلعت روعة بس( انا عملت شقوق بسيطة )
فى انتظار عزومة ثانية ههههههههههههه
الف شكر لك حبيبتى

رد: عازمتكم اليوم على : دجاج مشوي بالفرن .. حياالله الجميع
 

رد: عازمتكم اليوم على : دجاج مشوي بالفرن .. حياالله الجميع
 

جزاك الله كل الخير وبارك الله في يد أعدتها

رد: عازمتكم اليوم على : دجاج مشوي بالفرن .. حياالله الجميع
 

رد: عازمتكم اليوم على : دجاج مشوي بالفرن .. حياالله الجميع
 

رد: عازمتكم اليوم على : دجاج مشوي بالفرن .. حياالله الجميع
 

رد: عازمتكم اليوم على : دجاج مشوي بالفرن .. حياالله الجميع
 

مشكورة حبيبتى هلا بك فى اى وقت
وان كتب لى الحج سازورك باذن الله تعالى
بالرغم من انى احس بكن حبيبتاتى اعضاء منتدانا الغالى انكن معى دائما اينما كنتن
فالف شكر على الدعوة
لك كل الود و الاحترام

رد: عازمتكم اليوم على : دجاج مشوي بالفرن .. حياالله الجميع
 

باينة لديدة سلمت يداك

رد: عازمتكم اليوم على : دجاج مشوي بالفرن .. حياالله الجميع
 

رد: عازمتكم اليوم على : دجاج مشوي بالفرن .. حياالله الجميع
 

شكلها روعه

شكراً على العزومه نردها لك فى الأفراح يارب

رد: عازمتكم اليوم على : دجاج مشوي بالفرن .. حياالله الجميع