رد: معلومة اليوم
6 فوائد صحية للبطاطس فوائد صحية للبطاطس البطاطس هي مصدر الغذاء وشعبية جدا. في بعض البلدان، وهذه الدرنات تصبح المواد الغذائية الأساسية الهامة. وهي في الواقع صحية للغاية بالنسبة لك. للأسف، كثير من الناس يأكلها فى صورة البطاطس المقلية الدهنية أو رقائق البطاطس وحتى البطاطا المخبوزة التي عادة ما تكون مختلطة معالدهون مثل الجبن، الزبد، والقشدة الحامضة التي تجعلها تساهم لحدوث أزمة قلبية. ولكن يفضل الابتعاد عن البطاطس المقلية والتى تحتوى دهون زائدة، البطاطس هي صحية جدا ومنخفضة فى السعرات الحرارية وتحتوى على الألياف الغذائية العالية التي توفر حماية كبيرة ضد العديد من الأمراض والحفاظ على صحة الجسم. وفقا لعدد السعرات الحرارية، والقيمة الغذائية لواحد من ثمرة البطاطس المخبوزة الصغيرة (138g) وكما هو مبين أدناه: http://www.thaqafnafsak.com/wp-conte...8%B3%D9%83.jpg اليكم الفوائد الصحية للبطاطس:- 1- زيادة الوزن البطاطس غنية بالكربوهيدرات والبروتين أقل، مما يجعلها نظام غذائي مثالي لأولئك الذين يرغبون في زيادة وزن الجسم. الفيتامينات الموجودة في البطاطس مثل فيتامين c و b المركب وهذا ضروري أيضا لامتصاص السليم لهذا المركب. 2- الهضم البطاطس غنية بالكربوهيدرات، ولذلك فأنها تسهل عملية الهضم. وهذا يجعلها نظام غذائي جيد للمرضى والرضع وأولئك الذين يعانون من مشكلة الهضم ولكنها تحتاج إلى الطاقة. 3- العناية بالبشرة فيتامين b المركب وفيتامين c وبعض المعادن، مثل البوتاسيوم، المغنيسيوم، والفوسفور، والزنك، هي مصادر جيدة للعناية بالبشرة. ويمكن استخدام البطاطس بعد تقشيرها وتخلط مع العسل، ويتم وضعها على البشرة باعتبارها كمد في إزالة التجاعيد والبقع الجلدية الأخرى بسبب الشيخوخة. 4- وظيفة الدماغ تعتمد وظيفة الدماغ بشكل كبير على امدادات الاوكسجين، ومستوى الجلوكوز، والمغنيسيوم، وبعض أعضاء مجمع فيتامين b وبعض الهرمونات، مثل الأحماض الأمينية والأحماض الدهنية مثل أوميغا 3 الأحماض الدهنية. البطاطس تلبى جميع الاحتياجات المذكورة أعلاه. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه تحتوي على بعض المواد الأخرى مثل الزنك والفوسفور التي هي جيدة للدماغأيضا. . 5- الالتهاب العناصر الغذائية في البطاطس مثل فيتامين c، وفيتامين b والبوتاسيوم هي مصدر جيد لتخفيف الالتهاب، الداخلية والخارجية على حد سواء مثل التهاب الأمعاء والجهاز الهضمي. انها لينة وسهلة الهضم وننصح بأتباع نظام غذائي جيد بالنسبة لأولئك الذين لديهم تقرحات الفم. 6- الروماتيزم البطاطس هي مصدر ممتاز من الكالسيوم والمغنيسيوم والتي يمكن أن تساعد في الحد من الروماتيزم. البطاطس 3 ثقف نفسك http://www.thaqafnafsak.com/wp-conte...8%B3%D9%83.jpg |
رد: معلومة اليوم
أسباب الشعور بالحموضة أو حرقان أعلى المعدة و كيفية التخلص منها http://2.bp.blogspot.com/-MR1dyX768a...00/gastric.jpg ترجع الحموضة لعدة أسباب، ولكن السبب في معظم الحالات هو ارتجاع الحامض أي أن بعض العصارة الهاضمة التي عادةً ما توجد في معدتك تصعد من معدتك إلى المرئ ما الذي يسبب ارتفاع العصارة المعديّة؟ لعلك تظن أن السبب هو الهجوم الشرس على الثلاجة، ولكن ليس هذا هو السبب الوحيد. اما عن حلول الحموضه فهي - 1- لا تفرط في تناول الطعام: قد يندفع الحامض المعدي إلى المريء حينما يكون الطعام الموجود بالمعدة كثيراً جداً، كلما ملأت معدتك بالطعام، كلما ارتدت كمية أكبر من الحامض 2- مضادات الحموضة: مفيدة إن الأدوية المهضمة التي تباع دون وصفة طبية عادة ما تكون فعالة وآمنة، 3- لا ترقد و انت مستلقي على ظهرك: إنك تشعر بأنك لست على ما يرام، وتريد أن تضطجع، لا تفعل هذا! فإنك إذا اضطجعت، فستعمل الجاذبية الأرضية ضدك وليس في صالحك، إذا جلست منتصب فأغلب الظن أن الحامض الموجود بمعدتك سيبقى مستقراً في معدتك. 4- لا تزيد من مشكلتك باتباع النصائح الخطأ: ربما أنك سمعت أن أشياء، مثل اللبن والنعناع، مفيدة للحموضة، تأكد من أن الذي يقدم لك النصيحة لا يحاول أن يخدعك، ما الضرر في تناول اللبن أو النعناع؟ النعناع هو واحد من الأطعمة الكثيرة التي تعمل على إرخاء عضلة الحجاب الحاجز - وهو الصمام الصغير الذي يعمل على حفظ الحامض داخل معدتك - وهو الغطاء الصغير الذي غالباً ما يقيك من الحموضة حتى عندما تفرطي في الطعام. وما الضرر في تناول اللبن؟ الضرر هو: أن الدهون والبروتينات والكالسيوم الموجودين باللبن يحفزون المعدة على إفراز الحامض 5- قلل من تناول الكافئين: قد تسبب المشروبات التي تحتوي على الكافئين مثل القهوة والشاي والكولا تهيجاً للمريء المصاب بالالتهاب، كما أن الكافيين يؤدي لإرخاء عضلة الحجاب الحاجز. 6- تجنب أسوأ حلوى في العالم: ما هو الطعام الذي يجب أن تتجنبه قبل أي طعام آخر حينما تعاني من الحموضة؟ إنه الشوكولاتة! تسبب الحلويات ألماً مضاعفاً لمرضى الحموضة؛ لأنها تقريباً عبارة عن دهون، وتحتوي على الكافيين، 7- احرص على استنشاق الهواء النقي: وتجنب تماماً الدخان المنبعث من السجائر، لأنه يعمل على إرخاء عضلة الحجاب الحاجز ويزيد من إفراز الحامض. صورة: أسباب الشعور بالحموضة أو حرقان أعلى المعدة و كيفية التخلص منها ترجع الحموضة لعدة أسباب، ولكن السبب في معظم الحالات هو ارتجاع الحامض أي أن بعض العصارة الهاضمة التي عادةً ما توجد في معدتك تصعد من معدتك إلى المرئ ما الذي يسبب ارتفاع العصارة المعديّة؟ لعلك تظن أن السبب هو الهجوم الشرس على الثلاجة، ولكن ليس هذا هو السبب الوحيد. |
رد: معلومة اليوم
هل تعلم ان المعدة تفرز حمض الهيدروليك والذى يمنع دخوله الى المطارات او حمله فى الطائرات ويعد من الاحماض الهامة فى ثقب المعادن لكن سبحان الله المعدة وجدارها تستطيع ان تقاوم هذا الحمض بل وتفرزه لهضم الطعام ........ |
رد: معلومة اليوم
الثقوب السوداء – تعرف على أسرارها هي ما ذكرها الله في كتابه الكريم “فلا اقسم بالخنس الجواري الكنس” هي وحوش الفضاء تلتهم اي طاقة او كتلة تقع في مجال جاذبيتها. هي عبارة عن كتلة كبيرة جدا تقع في حيز او حجم صغير جدا حيث يمثل في نجم كتلته اكبر 10 مرات من الشمس في مجال دائري قطره مدينة نيويورك.وينتج عنه مجال جاذبية قوي جدا بحيث ان الضوء نفسه لا يستطيع الهروب منه . http://4.bp.blogspot.com/-J2Eb-Ffftg...0px-BH_LMC.png ينتج الثقب الاسود نتيجة موت النجوم حيث ان النجوم لها اعمارها التي تعيشها متوهجة بعدها تبرد او حتى تنفجر تحت تاثير جاذبيتها الهائلة وذلك يحدث في النجوم التي تكون احجامها اكبر من الشمس بثلاث مرات او نتيجة انفجار نجمين وتتحول الى غبار وموجات تحوم في الفضاء ويبقى منها قلبها . وهو الثقب الاسود والذي فسر تواجده نظرية اينشتاين للنسبية العامة ولا يمكن ملاحظة الثقب الاسود عن طريق التلسكوبات العادية والتي تكتشف الاشعة السينية او الضوئية ولكن يتم اكتشافه عن طريق تاثيرة في اي نجم قريب نستطيع ان نراه وهو يتمزق متجها نحوه في حركة دائرية وتزداد سرعته كلما اقترب منه وعند لحظة اصطدام النجم بالثقب الاسود تنتج الكثير من الاشعاعات والموجات التي يتم رصدها على الارض ومن الاقمار الصناعية وينتج عنها ايضا غازات تدور حوله وترتفع درجة حرارتها بشكل كبير . اكتشف حديثا ان الثقوب السوداء اثناء امتصاصها للطاقات حولها تنفث عنها اشعة جاما بقوة هائلة تدفع نحوها مزيدا من النجوم القريبة منها وايضا تساعد في تكوين نجوم جديدة في مناظق اخرى. http://2.bp.blogspot.com/-VoxKcisAH8...Black-Hole.jpg الثقوب السوداء تعتبر مراكز المجرات وهذه الثقوب كتلتها هائلة جدا وتساوي كتلة 4 مليون نجم ومجرتنا درب التبانة التي تحوي مجموعتنا الشمسية لها الثقب الاسود المركزي الخاص بها ايضا وتمت ملاحظته من كمية الاشعاعات التي ينفثها من امتصاصة لما حوله وكل ما يمتصه الثقب الاسود يصبح جزء منه ويساعده على ان يكبر |
رد: معلومة اليوم
|
رد: معلومة اليوم
اضرار تناول الشاى بعد الطعام أضرار شرب الشاي بعد الأكل من العادات الغذائية الرائجة في مجتمعنا تناول الشاي مع الطعام في فترة الصباح، ثم بعد وجبة الغداء. فوائد غذائية كثيرة، ولكن تناوله مع الطعام وبعده مباشرة يُضعف قدرة المعدة على امتصاص الحديد الموجود في الطعام، لأنه يحتوي على مادة «Tanins». وتلفت قازان إلى أن تناول السوائل مع الطعام أو بعده يسبب النفخة والتلبك المعوي وسوء الهضم. رغم فوائد الشاي إلاّ أنه يصبح مضراً إذا أُفرط في تناوله، حيث يسبب قرحة في المعدة والاثني عشر، وإذا تعرّض للغلي لفترة طويلة يسبب اضطراباً في عضلة القلب وإمساكاً وكسلاً في الجهاز الهضمي، وإذا شُرب باكراً قبل تناول أي طعام فإنه سيساهم في تكوين طبقة تسمى (كيتينية) على الغشاء الداخلي للمعدة والأمعاء. في المقابل، فإن للشاي فوائد كثيرة، فهو شراب منبّه ومنعش وخال تقريباً من السعرات الحرارية، وتقي مادة التانين الموجودة فيه من تسوّس الأسنان، ويحوي مواد مضادة للأكسدة، كما يحتوي على مواد تساعد ـــ حسب الدراسات الدولية ـــ على خفض خطر الإصابة بأمراض السرطان والقلب والسكتة الدماغية، وهو يساعد على مقاومة الإصابة بتسوس الأسنان، وله مفعول مطهر للفم حيث يقضي على البكتيريا والفيروسات، وينظم ضغط الدم، ويخفض الضغط المرتفع، ويقوي جدران الشعيرات الدموية. ويقاوم تصلب الشرايين، وله تأثير مهدئ للأعصاب. ويتميز الشاي الأخضر باحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات. |
رد: معلومة اليوم
http://4.bp.blogspot.com/-aD7jx7pSMb...98334ab3e5.jpg أضرار ومخاطر الإفراط في تناول عصير الفواكه حذرت دراسة حديثة مرضى السكري من الإفراط في تناول عصير الفواكه كونه غنياً بالسكر والسعرات الحرارية أيضاً. وقد أثبتت الإحصاءات أن المشروبات تمثل 50% من السعرات الحرارية التي يحصل عليها الفرد. لذلك، فاختيار المشروب المناسب قد يؤثر على عملية الأيض، الشهية، وكذلك ينقص من إجمالي السعرات التي تتناولها. وتبين في الدراسة أنه من المفضل تجنب تناول عصير العنب، كونه الأكثر احتواء على السكر، فكوب واحد منه يحتوي على بـ 160 سعرة. وتنصح الدراسة باستبدال عصير الفواكه بعصير الخضر، كونه أقل احتواء على السعرات الحرارية وغنياً بالمواد الغذائية، فكوب من عصير البندورة يحتوي على 40 سعرة حرارية مقارنة بـ 120 سعرة لعصير البرتقال. من جهة أخرى، تحتوي عصائر الفاكهة على سعرات حرارية عالية مثلها مثل المشروبات الغازية، ولكنها في المقابل تحتوي على مكونات طبيعية والعديد من الموارد الغذائية، وهنا تكمن المشكلة. فنحن بحاجة إلى هذه المكونات الغذائية والفيتامينات ومضادات الأكسدة المتواجدة بالعصائر الطبيعية، ولكن من دون كم هائل من السكريات، لذا ينصح تناولها باعتدال. |
رد: معلومة اليوم
|
رد: معلومة اليوم
ما يلي مجموعة نصائح من كتاب اختصاصية التغذية البريطانية كيت آدامز، التي تؤكد أنه يمكن خسارة 3 كيلوجرامات في أسبوع واحد عبر إتباع النصائح التالية والمواظبة على التمارين. 1- تناول 3 وجبات في اليوم، على أن تكون إحدى وجبتي الغذاء أو العشاء هي الأكبر، في حين تكون الوجبة الأخرى خفيفة كالشوربة أو السلطة. 2- لا تجوّع نفسك، إذ أن عدم تناول إحدى الوجبات يؤثر في معدل السكر في الدم، الذي بالطبع سيؤثر على إرادة الإنسان عند اختيار الوجبة المقبلة. 3- ابدأ يومك بكوب من الماء الدافئة مع عصير ليمون لتنظيف الجهاز الهضمي، مع مراعاة شرب 6 إلى 8 أكواب من المياه خلال اليوم. 4- ابتعد عن الخبز، إذ تتسبب الخميرة الموجودة في الخبز بنفخة في البطن، ومن الأفضل تناول ألواح القمح السكرية على اعتبارها بديلا. 5- تجنب المأكولات السكرية، واختر الفواكه أو تناول لوح “شوكولاتة” داكنة. 6- - تجنب إضافة الملح إلى طعامك؛ لأنه يتسبب بحبس المياه داخل الجسم. 7- تناول الطعام على مهل، إذ تشعر بالشبع باكرًا، وبالتالي تهضم الطعام أسرع وتمنع أي عوارض للنفخة أو الغازات. 8- راقب الكميات التي تضعها في الطبق وكل من طبق أصغر لمقاومة أية إغراءات بإعادة ملئه. أطعمة تقاوم النفخة: 1- الشوفان: يتميز بخاصية الإشباع بسبب أليافه الغنية وسهولة هضمه. 2- لبن الزبادي: يحتوي اللبن على بكتيريا مفيدة تساعد الجسم على الهضم، وينصح بتناوله كامل الدسم. 3- الزيوت النباتية: تعد من عائلة الدهون الصحية كزيت الزيتون واللوز والجوز والأفوكادو والحبوب وغيرها. 4- الشاي الأخضر: يريح الشاي الأخضر المعدة والأمعاء، كما يساهم في استقرار معدلات السكر. 5- الخيار: لتسريع الهضم. 6- أفكار لوجبات سكرية: كوب من التوت أو الكرز، موزة، تين، 4 قطع شوكولا داكنة، كوب عصير طازج، بسكويت القمح بالزنجبيل. 7- أفكار لوجبات حامضة: كوب من البن الزبادي، حصتان من الحبوب (اللوز، الكاجو، الفستق)، نصف حبة أفوكادو، خضار مقرمش مع طبق حمص، قطعتان من “اللانشون” وبضعة حبات من البندورة. يشار إلى أن إراحة الجسم والعقل من أهم العوامل لتخفيف تخزين الجسم للدهن، فالهدوء مثلا يساعد على منع إفراز هرمون “كوريستول”، الذي يفرزه الجسم عند الشعور بالتوتر، ما يدفع الجسم إلى تخزين الدهنيات. وأخيرا وليس آخرا، ممارسة تمارين شد البطن عبر إجراء كل تمرين 16 مرة منقسمة إلى مجموعتين، وبعد أسبوع يمكن إعادة هذه التمارين بـ3 مجموعات وأخيرًا 4 مجموعات. |
رد: معلومة اليوم
لماذا تضاء الشوارع باللون الأصفر وليس الأبيض رغم أنه أفضل؟ http://2.bp.blogspot.com/-HiCfE2YOlU...7978740859.jpg إضاءة الشوارع باللون الأصفر بدلاً من الأبيض مسألة مثيرة للجدل، خصوصاً أن اللون الأبيض أكثر إراحة للعين وأفضل للنظر. لكن السر في ذلك اقتصادي، فالأضواء ذات اللون الأصفر تستخدم ضغط منخفض من بخار الصوديوم وهو أقل تكلفة بكثير من أضواء تستخدم الزئبق اللذي يولد اللون الأبيض. وهناك سبب أخر يدفع الدول إلى استخدام هذا النوع من الضوء، وهو أنه أقل تسبباً بالتلوث الضوئي من نظيره الزئبقي. |
| الساعة الآن : 04:32 PM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd By AliMadkour