|
|||||||
| ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
#1
14-01-2009, 09:51 AM
|
||||
|
||||
طريقة عمل الشاورما بالصور
طريقة عمل الشاورما بالصور (حتعجبك)  السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،، طريقة عمل الشاورما بالبيت احلى من المطعم وعلى ضمانتي والله بامكانك تعمليها باللحم نفسس الشي راح تعجبكم  المقادير 1 صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها انتي اني هني حطيت سته 2- نص نص كاس زيت زيتون 3-نص كاس عصير ليمون وادا يزيد افضل بعد 4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح 5- وادا تحبي حطي علبة روب زبادي للعجينة :: 3 كاسات طحين كاس وربع ماء ملعقه كبيره خميره فوريه شوي ملح وملعقه كبيره سكر بيضه السلطة ::  خس مفروم طماطم مقطعة شرائح او مكعبات مخلل خيار صلصة طحينة وشطة وماء انتو حددوها حسب الكمية الطريقة  نحط الدجاج في حافظة (الثلاجه )وتضيفوا الزيت والليمون والبهارات والملح ونتركهم يوم كامل بالثلاجة افضل واحسن 2بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطة  نخد صدور الدجاج على مقلى تفال ونقليه مع شريحة زبدة حوالي ربع الزبدة لحتى تصبح محمرة شوى مو شرط تنضج المهم تحمر شوي ثم نقطع الدجاج شرائح مستطيلةبعد التحمير الخفيف العجينه : طريقه عمل الخبز  - نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء 2- نتركها ساعه كامله ونص مني لين تخمر العجين 3- المقدار رح يكفي 15 خبز قسميها بتسوي 15 رح يكون رقيق لا تخافي يخترب عادي لمن تخبزيها  -- بنحتاج صاج تيفال او ادا ما عندج مو مشكله في مقلى تيفال مو مخدوش او شي حتى ما يحرق الخبز 5- نفرد العجينه الي قطعناها وكورناها وفردناها بالفراده مو مهم يكون دائري تمام الي يصير 6- نخبزه ونلحظ بين كل خبز لزوم ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود ومر طعمه 7-هنا بعد ما خبزناهم  8-- نخد الحين الحشو ونحط الخس والصلص والمخلل ونلفها عادي  9- وهذا الشكل الاخير لها 
__________________
-------  فى الشفاءنرتقى و فى الجنة.. ان شاء الله نلتقى.. ღ−ـ‗»مجموعة زهرات الشفاء«‗ـ−ღ  التعديل الأخير تم بواسطة نور ; 31-01-2009 الساعة 09:29 AM. سبب آخر: إعادة عرض الصور 
|
|
#2
19-01-2009, 11:33 PM
|
||||
|
||||
رد: ::طريقة عمل الشاورما بالصور ::
تسلم الايادى مراقبتنا الغاليه قطرات الندى بارك الله فيكِ على المشاركه الرائعه
__________________
|
|
#3
20-01-2009, 10:52 PM
|
||||
|
||||
|
رد: ::طريقة عمل الشاورما بالصور ::
شكرا لمرورك مشرفتنا الغالية بارك الله فيك...
__________________
------- فى الشفاءنرتقى و فى الجنة.. ان شاء الله نلتقى.. ღ−ـ‗»مجموعة زهرات الشفاء«‗ـ−ღ
|
|
#6
24-01-2009, 10:53 PM
|
||||
|
||||
|
رد: ::طريقة عمل الشاورما بالصور ::
شكرا لمروركم الطيب بارك الله فيكم..
__________________
------- فى الشفاءنرتقى و فى الجنة.. ان شاء الله نلتقى.. ღ−ـ‗»مجموعة زهرات الشفاء«‗ـ−ღ
|
|
#7
27-01-2009, 11:30 AM
|
||||
|
||||
|
رد: ::طريقة عمل الشاورما بالصور ::
تسلمى حبيبتى قطرات الندى على الطريقه الرائعه
|
|
#8
28-01-2009, 12:25 AM
|
||||
|
||||
|
رد: ::طريقة عمل الشاورما بالصور ::
شكرا لمرورك الطيب اختى الغالية بارك الله فيك..
__________________
------- فى الشفاءنرتقى و فى الجنة.. ان شاء الله نلتقى.. ღ−ـ‗»مجموعة زهرات الشفاء«‗ـ−ღ
|
|
#10
01-03-2009, 12:39 PM
|
||||
|
||||
|
رد: طريقة عمل الشاورما بالصور
شكرا لتواصللك بالموضوع مراقبتنا الفاضلة بارك الله فيك و بمشرفتنا الكريمة امة الله.. و شكرا لاعادة الصور للمشاركة يعطيكم العافية...
__________________
------- فى الشفاءنرتقى و فى الجنة.. ان شاء الله نلتقى.. ღ−ـ‗»مجموعة زهرات الشفاء«‗ـ−ღ
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
|
|
Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour |
الله يعطيك صحة عزيزتى قطرات الندى
المهم نظيفة تعرفى مادا تاكلين
العرض المتطور
