11-07-2020, 04:22 AM
|
 |
قلم ذهبي مميز
|
|
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس : 
المشاركات: 158,587
الدولة : 
|
|
كباب لحم بالصور
كباب لحم بالصور
المكوّنات
بصل كبير الحجم مفروم فرماً ناعماً - 1
بقدونس مفروم فرماً ناعماً - حزمة
كزبرة خضراء مفرومة فرماً ناعماً - حزمة
لحم غنم مفروم - كيلوغرام
بابريكا - ملعقة كبيرة
كمون - ملعقة صغيرة
رأس الحانوت - رشة
ملح - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- ضعي اللحم المفروم مع البصل، البقدونس، الكزبرة، البابريكا، الكمون، رأس الحانوت والملح في وعاء.
2- أخلطي المكونات جيداً بيديك.
3- إصنعي حوالى 20 كرة صغيرة من المزيج، ثمّ سطحيها عبر الضغط عليها براحة يدك.
4- إشوي الكباب على المشواة أو في الفرن لمدة 5 دقائق لكلّ جانب.
5- قدّمي الكباب ساخناً.
نصائح
يمكنك تقديم الكباب مع سلطة الخضار أو سلطة الزبادي والخيار.
منقول
__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟ فبكى رحمه الله ثم قال : أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.
|
العرض الشجري