البيتزا بالجبنه الرومي

نور من الله · #1 17-04-2012, 11:24 PM

المقادير:
خميره فورية ... ملعقه كبيرهـ
طحين... 2,5 كوب
زيت نباتي 0,5 كوب
بيض ... حبه
ملح ... 0,5 ملعقه صغيره
حليب سائل 0,5 كوب
طماطم ....حبتين
فلفل أخضر ... حبتين
نقانق ... 4حبات
صلصة البيتزا .... 4ملاعق كبيره
جبنه الرومي ... كوب
زيتون أسود ... كوب
فطر شرائح ...0,5 كوب

________________

الطريقه:
*طريقه تحضر العجينة:
_نضع الطحين في وعاء ونضيف إليها الخميره والزيت والبيض والملح والحليب والماء الفاتر حسب العجينه.
_ندعك العجينه جيدا ونتركها لتخمر لمده ساعه كامله.

*طريقه تحضير البيتزا:
_تقطع الطماطم إلى شرائح رقيقه.
_يقطع الفلفل الأخضر إلى حلقات.
_تبشر الجبنه الرومي.
_تدهن صينية الخبز بالزبده أو الزيت.
_ترق العجينه داخل صينية الخبز.
_تفرد صلصة البيتزا على العجينه.
_ثم توضع جميع المكونات المتبقيه من الطماطم والفلفل الأخضر والفطر
والنقانق والزيتون.
_توضع بالفرن لمده 20 دقيقه على درجه حراره 200.
_تخرج الصينيه من الفرن ويوضع عليها الجبنه الرومي.
_تعاد الصينيه إلى الفرن حتى يذوب الجبنز.
_تقدم مع الذرهـ الباردهـ.

بالصحه والعافيه على قلوبكم