طريقة عمل الكاتشب

البر الامن · #1 28-10-2010, 10:53 AM

طريقة عمل الكاتشب في البيت
تفضلوا الطريقه :

ربع كوب ماء {او نصف كوب اذا كنتي تبغين الكاتشب خفيف}
نصف كوب خل

نصف ملعقه صغيره بودرة الثوم
رأس ملعقه صغيره فلفل اسود
رأس ملعقه صغيره كمون
ملعقه كبيره شطه
ملعقه ونصف نشأ الذره
نصف ملعقه دقيق

الطريقه سهله جدا :

توضع جميع الاشياء دفعه واحده على النار ثم تقلب حتى يبدأ بالغليان ثم حركيه قليلا ثم اغلقي النار
ثم تبرد في الثلاجه وتوضع في علب للكاتشب
وبالهنى والشفا
1معجون الطماطم 3 ملاعق كبيره سكر 1 ملعقه كبيره ملح 1 ملعقه ليمون مركز {اذا وجد}